大米国标标准检测GB/T 5009.17-2003,求各重金属含量标准少于等于多少不超标的数据。一般蛋白质含量多少？

如题所述

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推荐答案推荐于2017-09-25

GB/T 5009.17-2003
这是食品中总汞和有机汞的测定方法
GB 2715-2005 粮食卫生标准规定
铅0.2mg/kg
镉0.2mg/kg
汞0.02mg/kg
砷0.15mg/kg追问

还有一般大米蛋白质含量多少？
这标准时国家粮食卫生标准？还是按国际的？

追答

按农业部NYT 419-2007 绿色食品大米标准规定蛋白质要≥5%

国际标准是ISO开头的

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