1、交通运输工程专业位居世界第23位。（2018年世界大学学术排名学科排名）
2、机械工程位专业居世界第29位。（2018年世界大学学术排名学科排名）
3、计算机科学与工程专业位居世界第49位。（2018年世界大学学术排名学科排名）
4、人工智能研究领域专业全球第8位。 （泰晤士高等教育2018《全球十大人工智能研究最具影响力院校》）
5、工商管理专业排名亚洲第3、世界第17。（2018年KUBS《世界商学研究排名》）
6、营运管理及管理科学专业研究领域排名世界第1。 （2018年KUBS《世界商学研究排名》）
7、商学院排名亚洲第4，世界第60。（2019年UTD全球商学院科研百强榜）
8、酒店及旅游管理专业位居世界第1位。（2018年世界大学学术排名领域学科排名）
扩展资料：
香港理工大学开办了221门课程，其中非学位课程15门，学士课程118门，硕士课程82门，博士课程6门，获国家教育部认可之中国内地课程23门，居香港及海外大学之冠 。
学校开设的多门全日制学士学位课程为香港独有，包括设计学、工程物理学、环境与可持续发展、服装与纺织学、测绘与地理资讯、国际航运与物流管理学、医疗化验科学、眼科视光学、职业治疗学、物理治疗学和放射学。
社会评价：
1、世界排名第91位。 （2020年QS世界大学排名）
2、亚太地区大学排名第27位。 （《泰晤士高等教育》2018年亚太地区大学排名）
3、香港地区大学排名第3位。 （CWTS莱顿世界大学排名2019年香港地区排名）
4、全球五十强年轻大学排名第7位。 （2019年QS全球五十强年轻大学排行榜）
5、全球百强年轻大学排名第15位。 （《泰晤士报高等教育》2019年全球百强年轻大学排名）
参考资料：
嘻嘻嘻，来自大中文的老学姐来答一发~虽然没有在理工读书，但是当年申请港校的时候还是下了一番功夫的~对香港八大高校的王牌专业都有一定了解，理工呢，虽然说在香港比不过港中科这三所传统名校，但也是有人家自身优势专业和口碑在的~和内地大学相比呢，虽然比不过清北复交，但是跟一些985院校相比算是绰绰有余了~上一张学校景色~是不是很漂亮~
我看其他很多答主都在说什么酒店管理啦，会计啦，设计专业等等，不得不说这几个专业确实是理工很能拿得出手的专业了，在各个排名上也都是榜上有名，重复的我就不多说啦，给大家补充几个看起来相对冷门一点的但是也是很厉害的专业！主要集中在医疗及社会科学院，因为小伙伴是这个院的（才不会说从她那听了好多八卦hhh）
话说理工的医学院是1977年创立的，下设5个学院，分别是应用社会科学系、医疗科技及资讯学系、康复治疗科学系、护理学院和眼科视光学院，在香港甚至整个亚洲来看实力都是非常强大的，据小伙伴八卦说有很多体育明星经常会到理工来做理疗~（好想体验一下hhh）并且每个学院基本都开了教学诊所，不仅在学校里有哦，还在香港的各个地区都开了保健中心和眼科视光学诊所~为相关专业的同学们提供了实习和临床培训，可以让学生能够在实际工作岗位上，将所学知识应用~并且！理工的医疗及社会科学院可是全香港唯一有开办医疗化验科学、职业治疗学、眼科视光学、物理治疗及放射学课程的大学哦~是不是听起来就好厉害的样子~
对这方面感兴趣的小伙伴可以考虑下理工哦~毕竟周围还有那么多好吃的hhh
很荣幸被邀请回答这一个问题，作为一个港理的环境人，可以说对自己的学校专业很熟悉了。
像我们学校的王牌专业，酒店管理专业，在2017年QS世界大学学科排名，排名全球第3名！！！前三名简直不要太强，而酒店及旅游管理，在2018年世界大学学术排名领域学科排名中更是获得了第一名的好成绩。可以说单从学科排名上来讲，酒店及旅游业管理学院应该是你的首选。当然作为全校第一的学院，很挑人...虽然纸面上的要求不高，但是还是要好好准备，提升自己的实力，才会被录取鸭~
除了酒店及旅游管理，我想工程学也是你一个很不错的选择，毕竟校名中就带有“工”字。在《美国新闻与世界报道》2015年全球最佳大学排行榜中，香港理工大学的工程学研究范畴位列全球第9位及全港第1位。 所以对于想学工程学的你来说，香港理工大学也一定是一个不错的选择。
近些年来，伴随着科技的发展，人工智能专业的热度也越来越高。呜呜呜，其实我当初也很想学这个的，可惜不擅长编程，就没有选，我们学校作为很早一批开始人工智能专业的学校，在这一个方面当然也有着不俗的表现。根据泰晤士高等教育2018《全球十大人工智能研究最具影响力院校》的排名显示，香港理工大学的人工智能研究领域居于全球第8位。 如果你也想设计出像阿尔法狗一样精明的人工智能，我想香港理工大学一定不会让你失望。
别看我们学校香港理工的名字，就以为它是一个单纯的工科院校。根据2018年KUBS《世界商学研究排名》显示，香港理工的工商管理学院排名亚洲第3、世界第17。如果你将来想要从事工商管理方面的工作，那么香港，香港理工大学一定是你理想的去处。
哈哈，说了这么多，还是很期待你能来理工，到时候大家一起做朋友~
港理工王牌专业一大堆，社会认可度很高的啦~
一个CUHK的学生，认为其王牌专业是设计、ee和酒店管理。
1.设计
港理工的设计学院是全香港，也是全亚洲最顶尖的设计院之一，在国际上也颇有声誉。只要你走进港理工，就会发现校园浓浓的设计感与时尚感，这都出自设计院之手啊。
（图为港理工一角）
再来，看港理工那个神似中国联通的校徽，都是由理工开头的P （POLY）组成，满满的匠心
2. 工学院特别是ee
理工的工学院非常好，全世界排名前50吧，特别是ee吧，前几年的大热。据工学院的朋友说，理工最大的优点就是有钱，几百万的设备随便用，他们期末写作业在电脑房烧坏一两台电脑学校也不和他们计较。这一点，简直吊打全世界大部分工学院。总之，坏了要不要赔我不清楚，但是理工工学院是真的有钱，任性, 这真的很有诱惑力。
3.酒店管理
poly 的酒店管理排名真心高，2018 全球第3,2019年全球第5.
为了让学生更好的实践学习，学校内部自营了一个据说超级好吃的放题餐厅（自助餐），专供学校的职员与学生，一个人300多港币，因为味道特别好而且地方小，要预约小半年的。答主已经找人去预定，但是现在还没有吃到，呜呜呜~不不不，重点是学生在里面做基础的工作，服务态度特别好，说话轻声细语，很有礼貌，让人如浴春风，去过的人都说理工的酒店管理不愧为世界顶级。
希望我早日吃到传说中美味放题！！！
作为香港理工大学纺织及服装学系的博士生，这个问题我简直不得不回答呀，顺便安利我们学系一波。
没错，我们学系可是号称亚洲第一，世界前三。
纺织及服装学系作为香港理工大学的元老学系，在香港时装领域真的是坐拥广泛的知名度。记得2017年学校庆祝建校80年，我们学系还单独庆祝了自己的建系60年，历史传承，可见一斑。本学系主要有三个方向，这三个方向是无论你作为本科生还是博士生都要面临选择的，因为学系的老师们就是归属于这三个领域，分别是Design，Management and Technology.
Design，顾名思义，主要是服装及纺织品设计的领域，当然也有几位老师有跨界，很厉害。
Management侧重于服装供应链管理以及服装市场分析等等，本领域有一位牛教授，Jason Choi，号称是某本见刊内地很多高校奖励二十万的journal的editor.
Technology简直占了本学系半壁江山。好多教授都是搞材料搞技术起家，这部分中的好多内地出身的教授又和东华大学渊源颇深。我自己本身也是这个研究领域，基本干的事都是属于材料科学与工程的范围了。
修读Fashion Design的本科生及硕士生的年度大秀不可错过，此外，归属于Design领域的内衣设计方向也是全香港独一家。答主的办公室就是分到了与很多内衣设计方向的博士生们一间，经常是一个起立，全屏Bra。
我们学系还有Fashion Gallery也叫resource center，里面经常有各种各样的艺术展览。还有一家ITC store,卖自己学生和本地设计师的作品。
本专业也是香港独此一家别无分店，所以如果有志进入香港时尚圈或者是大湾区纺织工业发展，香港理工大学纺织及服装学系绝对是你不二选择。