第1个回答 2020-05-26
鸡翅简单好吃的做法有很多，下面介绍一款好吃又简单的鸡翅新吃法：
食材：鸡翅中9个、金针菇适量。
辅料：青瓜半截、香菇1个。
具体步骤：
1、洗净的鸡翅一端用剪刀将里面的筋剪断。
2、然后将一段的肉反过来。
3、再将另一端的筋也剪断。
4、挑掉骨头的鸡翅。
5、加入适量油、糖跟生抽稍微腌制1小时。
6、香菇切薄片。
7、青瓜切小截。
8、金针菇切掉根部备用。
9、腌好的鸡翅依次塞满香菇、金针菇跟青瓜。
10、摆入铺有锡纸的烤盘中，用生抽跟蚝油混合调一下酱料，刷一层在鸡翅表面。
11、烤箱预热，上下火200度，预热好后放入中层烤20～25分钟即可。
12、出炉之后，成品如下。
第2个回答 2020-04-29
第3个回答 2019-11-15
鸡翅简单又好吃的做法有烤鸡翅、炸鸡翅、炖鸡翅、煎鸡翅等。炖鸡翅的做法：准备原料，生抽、姜片、盐、蚝油、蒜末、红椒、葱段、小鲍鱼、料酒、白玉菇和鸡中翅。
用刷子将鲍鱼中间和两边刷干净、用勺子或者剪刀将肉壳分离、摘除脏东西、剪去鲍鱼的嘴巴，切花刀，鸡翅正面划两刀，背面划一刀。
鸡翅下锅用中火煎，不要用大火，大火只会外焦里生，煎一会就要翻一次，不要让鸡翅的一面和锅接触太久以免糊掉，直到两面都出现微微的金黄色，倒入料酒去腥。放姜片、蒜末、红椒、生抽、盐和蚝油。
加水把调料调匀、水不超过鸡翅的一半高，大火煮沸、用中火焖煮10分钟。放入鲍鱼、葱段和白玉菇、焖煮10分钟，出锅装盘，就可以了。注意煎鸡翅的时候一定要用小火，不然会煎糊，炖鸡翅的味道就不好了。
本回答被网友采纳第4个回答 2020-04-06
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