这两个是同一个意思,Halal认证就是
清真认证清真认证就是Halal认证。
清真认证是世界认证领域中的一个独特门类,特别是
清真食品的生产、经营、贸易,既要求相应的绿色、安全、卫生标准,更要求严格的世界
穆斯林认同的饮食规约标准。信仰伊斯兰教的
阿拉伯国家大部分农产品及食品都来自进口,在消费这些进口食品的过程中,他们担心这些食品是否按照清真食品的标准来加工的,因而,在清真食品工业化生产进程中需要认证,清真不仅包含干净、营养、绿色等因素,更意味着虔诚、守诺、诚信、信仰。
清真认证也是中国清真企业进军海外穆斯林市场的“入场券”,是拓展伊斯兰世界穆斯林国家贸易市场的第一步。