谁能告诉我木瓜是什么样子的?

木瓜真能丰胸?哺乳后的乳房还能丰起来吗?请知道的告诉下,谢谢!

木瓜——贴梗海棠
Fructus Chaenomelis Speciosae
(英)Comman Floweringquince Fruit
别名 皱皮木瓜、宣木瓜、红木瓜。
来源 为蔷薇科植物贴梗海棠Chaenomeles speciosa (Sweet) Nakai的果实。
植物形态 落叶灌木,高达2m,小枝无毛,有刺。叶片卵形至椭圆形,长3~10cm,宽1.5~1cm。花簇生,淡红色或白色;花柱5,基部合生,无毛;梨果球形或长圆形,长约8cm,干后果皮皱缩。花期3~4月,果期10月。
各地常有栽培。主产四川、湖北、安徽、浙江。
采制 夏、秋季果实绿黄时采摘,置沸水中烫至外皮灰白色,对半纵剖,晒干。
性状 果实卵圆形或长圆形,多纵剖为两瓣,长4~9cm,宽2~5cm,厚1~2.5cm。外表面紫红色或红棕色,有不规则的深皱纹;剖面边缘向内卷曲,果肉红棕色,中心部分凹陷,棕黄色。种子扁长三角形,多脱落,脱落处平滑光亮。质坚硬。气微清香,味酸。
化学成分 含苹果酸、酒石酸、枸橼酸、皂甙及黄酮类,鲜果含过氧化氢酶(catalase)种子含氢氰酸。
性味 性温,味酸。
功能主治 平肝舒筋,祛湿和胃。用于湿痹拘挛、腰膝关节酸重疼痛、吐泻转筋、脚气水肿。
海南有许多水果,木瓜应该是其中最美食的一种了!木瓜味道清甜、软滑多汁,不但营养丰富还有药用价值,既可鲜吃又可做佳肴。利用它,中国的食谱上多出了不少美食。
先说饮料。木瓜牛奶是台湾相当流行的一种大众饮品。其做法多种多样,在木瓜和牛奶两种主料之外,可以添加许多其它水果。一种较常见的配方为:木瓜半个,蛋黄1个,蜂蜜1大匙,牛奶200毫升,柠檬半个。将木瓜切成块,连同牛奶、蛋黄一起打成汁,再加入柠檬汁及蜂蜜,味道更好。如果再加上一点威士忌酒,就可作为正餐的饮品。
木瓜茶在台湾也很流行。泡木瓜茶以选用圆形未熟的雌性果为佳,把一头切平做壶底,把另一头切开,掏除种子后直接放入茶叶,再把切去的顶端当成盖子盖上,过几分钟就可品尝到苦中带甜,充满木瓜清香的木瓜茶了。
木瓜入菜做法更多。木瓜中含有特殊的木瓜酵素,对肉类有很强的软化作用,因此将肉类与木瓜同炖,滋味最好。
木瓜排骨盅是海南一种平常的做法。将木瓜掏空后,放入四五块猪排,根据各家口味加入少许蒜末、辣椒、蚝油、米酒等调味品,放入锅中清炖40分钟就可。揭盅后热气腾腾,肉香混着木瓜香扑鼻而来。这道菜做法简单、实用,是一道可以经常做的家常菜。另外,猪排也可以换成牛排、羊排等。
在大饭店中,现在流行用上等夏威夷木瓜,配上鱼翅、燕窝等做盅,价格不菲。

用木瓜做药膳,其实不一定要用高级原料。木瓜鲜鱼汤就很好。这道菜的材料除了木瓜外,鲜鱼可选用青鱼、鳅鱼等多种鱼类,还可加入百合、胡萝卜、黄杏、党参等。做法是:先将所有原料洗净,木瓜去核切成块,待水滚开后将所有原料放入锅内,然后用文火炖两个小时便可饮用。此汤具有补虚、通乳的功效,是民间传统的催乳验方,专治妇女产后乳汁缺乏等症。
另外,银耳炖木瓜、木瓜莲子羹、木瓜老鸭汤、木瓜章鱼汤都是较好的木瓜药膳搭配。
将木瓜做主食,除了直接鲜食外,做水果沙拉是一种好选择。选一个形状美丽的木瓜,一剖两半,挖去瓜肉,成为天然容器,将木瓜、芒果、凤梨、香蕉、奇异果切片后放入“木瓜碗”中,滴入莱姆汁,依口味掺些糖,拌上沙拉酱即成。
生鱼1条、木瓜1小个、杏仁2钱、红枣4粒、姜2片
1)料:酒1大匙、盐1茶匙、开水5杯

1)生鱼洗净,切两段,每段再横切相连之小段,放入开水中快速氽烫过捞出。

2)将生鱼、杏仁、红枣、姜片及(1)料放入炖盅内,以电锅或蒸笼先蒸半小时。

3)木瓜去皮,去籽后切块,放一入盅内再蒸10分钟即可盛出食用。
鸡酱木瓜焗银雪鱼

用料:木瓜4两(有香味,够熟)切成日字件;银雪鱼6两切成日字件。鸡酱2两,鸡粉、味精、盐各1钱。

制作:先将木瓜用热水略浸后隔水留用。猛镬烧油至160度左右中高温放入银雪鱼炸至浅金黄色隔起油。将料头(葱段、青红椒角)倒入略爆,放入木瓜,鸡酱放入二汤半斤,炆火大约1分钟,再将调味料放入,加入银雪鱼,用镬铲翻滚,炆火半分钟即可上碟。

特点:开胃,清香可口。

关键:木瓜选料要熟,有香味,银雪鱼要轻手翻动,不搞烂。

材料:木瓜1个、牛排200克、蒜末、辣椒少许、蚝油、高汤、米酒适量。

做法:

①用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋,将牛排先腌味4小时,再将牛排切成条状。

②将木瓜切成条状,先用小火过油。

③用蒜末、辣椒将油锅爆香后,将牛排下锅,再加入蚝油、高汤和少许米酒。

④最后,用太白粉勾芡,再加入木瓜拌炒一下即可。

功效:

木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温,因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等,木瓜则有大量的维他命C,两者一同入馔可使营养均衡。

木瓜炒牛肉片

材料: 木瓜1个、牛肉3两、酱油、料酒适量、油3汤匙

作法:

1.生牛肉片加酱油、料酒,腌半小时;

2.木瓜去籽切丁;

3.起油锅把油烧热,腌好的牛肉片以大火快炒40秒;

4.把牛肉盛出来,油汁滤回锅中;

5.木瓜丁在油中快炒几下;

6.将木瓜盛入盘中,牛肉片铺在木瓜上。

建议: 可以用熟木瓜在油中炒热,但不需炒太久。
材料: 生木瓜1个、小排骨300克、南北杏10克

调味料: 盐1/2茶匙

作法:

1、生木瓜去皮、籽,与小排骨切成半寸方块备用。

2、小排骨入热水烫2分钟去血水后,冼净置入圆盅中,加生木瓜、南北杏及清水至8分满。

3、入蒸茏蒸1小时后,加盐再蒸10分钟即可。

木瓜花生大枣汤

用料

木瓜750克,花生150克,大枣5粒,片糖3/2块。

作法

①木瓜去皮、去核、切块。

②将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内,放入片糖,待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。

说明

宝宝吃人奶成长,身体会更强壮、更健康。但部分妇女产后因乳汁不足,在喂哺宝宝时会产生缺乳汁问题。产妇要增加乳汁,可煲木瓜花生大枣汤饮用,这汤水对增加乳汁有显著效用。

木瓜含有丰富的维生素C,常吃能使肌肤光滑、白净兼能养颜。

花生味甘、性平,有活血通乳、健脾开胃、润肺利尿的功用

材料:

生木瓜1个、朝天椒4个、香菜20克、

碎花生粒2大匙、开阳1茶匙

调味料:

(1)盐1茶匙

(2)鱼露半大匙、糖1/2茶匙、柠檬汁1大匙

作法:

1、生木瓜去皮、籽,切成细条,用盐抓匀后腌30分钟,再冲水10分钟,并压去水分备用。

2、开阳泡开、切碎末;朝天椒及香菜洗净、切碎。

3、所有材料与调味料(2)拌匀后盛盘,并撒上碎花生粒即可。

注:本道菜为极开胃的饭前小菜。

木瓜翅骨

用料:

干鱼翅骨150克,木瓜400克,冰糖250克,生姜75克,清水约1000克。

制法:

(1)先将鱼翅骨用清水泡浸8小时后,把水换掉(在这期间应换2次水)。然后把生姜用刀拍破,放入锅内,用中火煲滚后,端离火位,待浸5小时,把生姜捞起去掉不要,再把水滤干,待用。

(2)把木瓜刨去瓜皮,再用刀开成棱角形状待用。

(3)用不锈钢锅装着已发好的鱼翅骨,放进清水,先用中火煲滚,后转慢炖,约炖1小时40分钟,然后加入冰糖和木瓜,再用慢火炖20分钟,使冰糖全部深化后,盛入10个小碗内即成。

特点:甜醇黏滑,瓜味郁香。

木瓜蛤油

用料:

雪蛤油20克,冰糖250克,木瓜500克,白糖50克,清水1000克。

制法:

(l)将蛤油盛在大碗里,先用70℃温水浸泡,浸约2个小时后,换掉水(要连续2次浸泡和换水)。然后,再用清水漂洗,取出拣去黑点和杂质,洗净捞干,放进碗中,加入白糖50克,清水20克,放进蒸笼,约炊1小时30分钟,取出滤干水分,待用。

(2)把木瓜的皮刨掉,用刀开成6条,去掉瓜籽,然后,用刀切成棱角状,放进餐盘,人蒸笼炊8分钟后,取出待用。

(3)把炒鼎洗净,放进清水,冰糖煮滚;滚至冰糖全部溶化,且汤面出现浮沫时,把浮沫舀去掉,然后把已蒸好的蛤油、木瓜块分别盛进10个小碗间,再把已煮滚的糖水淋人即成。

特点:清甜醇滑,瓜味郁香。

青木瓜烧排骨

材料:

生木瓜半个 小排骨600克 葱2根 姜2片

调味料:

1. 酱油膏3大匙 酒1大匙 冰糖1大匙

2. 太白粉1茶匙 麻油1茶匙

作法:

1. 生木瓜去皮、籽,洗净切滚刀块,小排骨切2厘米*2厘米方块备用。

2. 炒锅烧热加1/3杯油爆香葱、姜,入冰糖炒至金黄色,再入小排骨炒到外皮焦黄。

3. 锅中加入调味料(1)及生木瓜拌炒,并加水盖过所有材料,盖上锅盖以小火焖煮45分钟后,再以太白粉勾芡并滴入少许麻油即可起锅。

木瓜的健康小常识

木瓜又称“铁脚梨”,富含各种维生素、矿物质、纤维素及果糖,果肉丰满香甜,气味独特,为炎夏中引人入胜的水果。
木瓜奶昔

材料:

木瓜150克,牛奶200c.c.(约1大杯),香草冰淇淋(1小盒),糖1小匙(可加可不加)

制法:

1. 木瓜去皮、切块。

2.放入果汁机中加入200c.c.鲜奶,糖、冰淇淋适量,用中速搅拌几分钟即可。

木瓜煲红枣莲子

原料:木瓜、红枣、莲子。

调料:蜂蜜、冰糖。

做法:

1.红枣、莲子加适量冰糖煮熟待用。

2.将木瓜剖开去籽,放入红枣、莲子、蜂蜜,上笼蒸透即可。

叮咛:木瓜外皮青绿,内瓤橙红,味道甜美,适合所有爱美女性。制作这款甜品时,担心体重的女性可以加入无热量甜味剂调味,瘦弱女性可以加入蜜糖调味。

营养师私房话:木瓜是民间的传统丰胸食品,维生素A含量极其丰富,而缺乏维生素A会妨碍雌激素合成。中医认为木瓜味甘性平,能消食健胃、滋补催乳,对消化不良者也具有食疗作用。木瓜可配牛奶食用,也可以用来制作菜肴或粥食。红枣是调节内分泌、补血养颜的传统食品,红枣配上莲子,还有调经益气,滋补身体的作用。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第2个回答  2008-02-25
木瓜 (《雷公炮炙论》)
【异名】茂(《尔雅》),木瓜实(《别录》),铁脚梨(《清异录》)。

【来源】为蔷薇科植物贴梗海棠的果实。

【植物形态】贴梗海棠(《群芳谱》) 灌木,高2~3米。
枝棕褐色,有刺,皮孔明显。
叶柄长3~15毫米;托叶近半圆形,变化较大,往往脱落;叶片卵形至椭圆状披针形,长2.5~14厘米,宽1.5~4.5厘米,先端尖或钝圆形;基部宽楔形至近圆形,边缘有腺状汉锯齿,有时有不整齐的重锯齿,上面绿色,下面淡绿色,两面均无毛,或幼时在下面中肋上有淡棕色柔毛。
花数朵簇生,绯红色,也有白色或粉红色,花梗极短;萼片5,直立,紫红色,近于长圆形,长约5毫米,边缘和内面有黄色柔毛;花瓣5,近圆形,长约1.7厘米;雄蕊多数,约分4层,花药背着,长圆形,2室;雌蕊1,子房下位,5室,花柱5,下部稍连合。
梨果卵形或球形,长约8厘米,黄色或黄绿色,芳香。
花期3~4月。
果期9~10月。
栽培或野生,分布华东、华中及西南各地。
本植物的根(木瓜根)、枝叶(木瓜枝)、种子(木瓜核)亦供药用,各详专条。

【采集】9~10月采收成熟果实,置沸水中煮5~10分钟,捞出,晒至外皮起皱时,纵剖为2或4块,再晒至颜色变红为度。
若日晒夜露经霜,则颜色更为鲜艳。

【药材】木瓜,又名:皱皮木瓜。
为干燥果实,呈长圆形,常纵剖为卵状半球形,长4~8厘米,宽3.5~5厘米,厚2~8毫米。
外皮棕红色或紫红色,微有光泽,常有皱折,边缘向内卷曲。
质坚硬,剖开面呈棕红色,平坦或有凹陷的子房室,种子大多数脱落,有时可见子房隔壁。
种子三角形,红棕色,内含白色种仁1粒。
果肉味酸涩,气微。
以个大、皮皱、紫红色者为佳。
主产安徽、浙江、湖北、四川等地。
此外,湖南、福建、河南、陕西、江苏亦产。
安徽宣城产者,习称宣木瓜,质量较佳。
此外,在少数地区尚有以下列同属植物的果实作木瓜使用:①榠栌的果实,使用于华东,西南和河南等地,商品称光皮木瓜,干燥后果皮光滑不皱,参见榠栌条。
②木桃的果实,使用于西南和陕西等地,参见栌子条。
③木瓜海棠的果实。
使用于甘肃。
④西藏木瓜的果实。
使用于西藏。

【炮制】清水洗净,稍浸泡,闷润至透,置蒸笼内蒸熟,乘热切片,日晒夜露,以由红转紫黑色为度。
炒木瓜:将木瓜片置锅内,用文火炒至微焦为度。

【化学成分】 含苹果酸、酒石酸、枸橼酸、皂甙及黄酮类,鲜果含过氧化氢酶(catalase)种子含氢氰酸。

【性味】酸,温。
①《雷公炮炙论》:香,甘酸。
②《别录》:味酸,温,无毒。
③《千金·食治》:味酸咸,温,涩,无毒。
④《药品化义》:味酸,性凉。
⑤《玉楸药解》:味辛,性涩,微寒。

【归经】入肝、脾经。
①李杲:人手足太阴血分。
②《雷公炮制药性解》:入肺、脾、肝三经。
③《本草经疏》:入足太阴,阳明,兼入足厥阴经。
④《本草正》:入脾、肺、肝、肾四经。

【功用主治-木瓜的功效】平肝和胃,去湿舒筋。
治吐泻转筋,湿痹,脚气,水肿,痢疾。
①《雷公炮炙论》:调营卫,助谷气。
②《别录》:主湿痹邪气,霍乱大吐下,转筋不止。
③《食疗本草》:治呕畹风气,吐后转筋,煮汁饮之。
④《本草拾遣》:下冷气,强筋骨,消食,止水痢后渴不止,作饮服之。
又脚气冲心,取一颗去子,煎服之,嫩者更佳。
又止呕逆,心膈痰唾。
⑤《海药本草》:敛肺和胃,理脾伐肝,化食止渴。
⑥《日华子本草》:止吐泻奔豚及脚气水肿,冷热痢,心腹痛,疗渴。
⑦王好古:去湿和胃,滋脾益肺。
治腹胀善噫,心下烦痞。
⑧《日用本草》:治脚气上攻,腿膝疼痛,止渴消肿。
⑨《本草再新》:敛肝和脾胃,活血通经。

【用法与用量】内服:煎汤,1.5~3钱;或入丸、散。
外用:煎水熏洗。

【宜忌】①《食疗本草》:不可多食,损齿及骨。
②《医学入门》:忌铅、铁。
③《本草经疏》:下部腰膝无力,由于精血虚,真阴不足者不宜用。
伤食脾胃未虚,积滞多者,不宜用。

【选方】①治吐泻转筋:一木瓜一枚(大者,四破),陈仓米一合。
上件药,以水二大盏,煎至一盏半,去滓,时时温一合服之。
(《圣惠方》)二木瓜汁一盏,木香末一钱匕。
上二味,以热酒调下,不拘时。
(《圣济总录》)三木瓜干一两,吴茱萸半两(汤七次),茴香一分,甘草(炙)一钱。
上锉为散,每服四大钱,水一盏半,姜三片,紫苏十叶,煎七分,去滓,食前服。
(《三因方》木瓜汤) ②止吐:木瓜(末)、麝香、腻粉,木香(末)、槟榔(末),各一字。
上同研,面糊丸,如小黄米大,每服一二丸,甘草水下,无时服。
(《小儿药证直诀》木瓜丸) ③治泻不止:米豆子二两,木瓜、干姜、甘草各一两。
为细末,每服二钱,米饮调,不以时。
(《鸡峰普济方》木瓜汤) ④治风湿客搏,手足腰膝不能举动:木瓜一枚,青盐半两。
上用木瓜去皮脐,开窍填吴茱萸一两,去枝,将线系定,蒸热细研,入青盐半两,研令匀,丸梧桐子大,每服四十丸,茶酒任下,以牛膝浸酒服之尤佳。
食前。
(《杨氏家藏方》水瓜丸) ⑤治腰痛,补益壮筋骨:牛膝二两(温酒浸,切,焙),木瓜一枚(去顶、穰,入艾叶一两蒸熟),巴戟(去心)、茴香(炒)、木香各一两,桂心半两(去皮)。
上为细末,入熟木瓜并艾叶同杵千下,如硬,更下蜜,丸如梧子大,每服二十丸,空心盐汤下。
(《御药院方》木瓜丸) ⑥治脚膝筋急痛:煮木瓜令烂,研作浆粥样,用裹痛处,冷即易,一宿三、五度,热裹便差。
煮木瓜时,入一半酒同煮之。
(《食疗本草》) ⑦治筋急项强,不可转侧:宣州木瓜二个(取盖去穰),没药二两(研),乳香一两(研)。
上二味纳木瓜中,用盖子合了,竹签定之,饭上蒸三、四次,烂,研成膏子,每服三、五匙,地黄酒化下(生地黄汁半盏,无灰上酝二盏和之,用八分一盏,热暖化膏)。
(《本事方》水瓜煎) ⑧治一切脚气,腿膝疼痛:花木瓜一个(切下顶作盖,去穰),附子一只,炮去皮,晒,为细末。
上将附子末安在木瓜内,再以熟艾实之,将顶盖之,用竹签签定,复以麻线缚之。
用米醋不拘多少,于瓷器内煮烂,石器中烂研为膏,即用二、三只碗,以匙摊于碗内,自看厚薄得所,连碗覆于焙笼上慢火焙,时时以手摸,如不沾手,以匙抄转依前摊开,勿令面上焦干,恐成块子,如此数次,看干湿得所,方可为丸,空心用温酒送下三、五十丸。
(《魏氏家藏方》木瓜丸) ⑨治干脚气,痛不可忍者:干木瓜一个,明矾-两,煎水,乘热熏洗,(《奇效良方》) ⑩治湿脚气,上攻心胸,壅闷痰逆:木瓜一两(干者),陈橘皮一两(汤浸,去白瓤,焙),人参一两(去芦头),桂心半两,丁香半两,槟榔二两。
上件药,捣罗为末,炼蜜和捣三、二百杵,丸如梧桐子大,每服不计时候,以生姜汤下三十丸。
(《圣惠力》木瓜丸) ⑾治脚气疼痛,不问男女皆可服。
如人感风湿流注,脚足痛不可忍,筋脉浮肿,宜服之:槟榔七枚,陈皮(去白)、本瓜各一两,吴茱萸、紫苏叶各三钱,桔梗(去芦)、生姜(和皮)各半两。
上细切,只作一遍煎,用水三大碗,慢火煎至一碗半,去渣,再入水二碗煎渣,取一小碗,两次药汁相和,安置床头,次日五更,分作三、五服,只是冷服,冬月略温服亦得。
(《证治准绳》鸡鸣散) ⑿治脚气冲心,胸膈痞滞,烦闷:大腹皮一枚,紫苏一分,干木瓜一分,甘草一分(炙),木香一分,羌活一分。
细锉为饮子,分作三服。
每服,用水一升煎至三分,通口服之。
(《传冢秘宝方》木瓜散) ⒀治赤白痢:本瓜、车前子、罂粟壳各等分。
上为细末,每服二钱,米饮调下。
(《昔济方》木瓜散) ⒁治脐下绞痛:木瓜一、二片,桑叶七片,大枣三枚,(碎之)。
以水二升,煮取半升,顿服之。
(《孟诜方》) ⒂治积年气块,脐腹疼痛:木瓜一两(三枚),硇砂二两(以醋一盏,化去夹石)。
上件木瓜切开头,去瓤子,纳硇砂,醋入其间,却以瓷碗盛,于日中晒,以木瓜烂为度,却研。
更用米醋五升,煎上件药如稀汤,以一瓷瓶子盛,密盖,要时旋以附子末和丸,如弹子大,每服,以热酒化一丸服之。

关于丰胸效果,是有的,因为我在吃
第3个回答  2008-02-25
木瓜张的跟红薯差不多
第4个回答  2008-02-26
为蔷薇科落叶灌木植物贴梗海棠或木瓜的成熟果实。前者习称“皱皮木瓜”,后者习称“光皮木瓜”。主产于安徽、浙江、湖北、四川等地,安徽宣城产者称“宣木瓜”,质量较好。夏、秋二季果实绿黄时采摘。皱皮木瓜置水中烫至外皮灰白色,对半纵部后晒干;光皮木瓜纵部成二或四瓣置沸水中烫后,晒干。切片生用。
作为水果食用的木瓜实际是番木瓜,果皮光滑美观,果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富,有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称,是岭南四大名果之一。木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。木瓜在中国素有“万寿果”之称,顾名思义,多吃可延年益寿。

营养分析
1. 健脾消食 :木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现,木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾消食之功。
2. 抗疫杀虫 :番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用,故可用于杀虫抗痨。
3. 通乳抗癌 :木瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功,故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)。
4. 补充营养,提高抗病能力 :木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸,可有效补充人体的养分,增强机体的抗病能力。
5. 抗痉挛 :木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用,对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。

相关人群
一般人群均可食用
1. 适宜慢性萎缩性胃炎患者、缺奶的产妇、风湿筋骨痛、跌打扭挫伤患者、消化不良、肥胖患者;
2. 不适宜孕妇、过敏体质人士。
食物相克
枣忌与虾皮、葱、鳝鱼、海鲜、动物肝脏、黄瓜、萝卜同食。
相关人群

制作指导
治病多采用宣木瓜,也就是北方木瓜,不宜鲜食;食用木瓜是产于南方的番木瓜,可以生吃,也可作为蔬菜和肉类一起炖煮。

食疗作用
木瓜性温、味酸,入肝、脾经;
具有消食,驱虫,清热,祛风的功效;
主治胃痛,消化不良,肺热干咳,乳汁不通,湿疹,寄生虫病,手脚痉挛疼痛等病症。
1.舒筋活络。用于湿痹引起的肢体拘挛疼痛,本品能祛湿邪,解拘挛,舒筋络。常配牛膝、威灵仙同用。
2.和胃化湿。本品气香能醒脾和胃,味酸能生津空运舒筋,常用于治疗胃失和降的呕吐、疼痛、泄泻。
本品酸温入肝经能益血舒筋活络,入脾经能化湿调中而和胃,凡湿阻脾胃、肝旺筋急之证,均为常用,为肝、脾二经要药。
其他相关
枣为中国原产,我国早已栽培,而且吃枣历史也很久了。《诗经》已有“八月剥枣”的记载了。《礼记》上有“枣栗饴蜜以甘之”;并用于菜肴制作。《战国策》有“北有枣栗之利……足食于民”,指出枣在中国北方的重要作用。《韩非子》还记载了秦国饥荒时用枣栗救民的事。所以民间一直视枣为“铁杆庄稼”“木本粮食”之一。枣作为药用也很早,《神农本草经》即已收载,历代药籍均有记载,对其养生疗病的认识不断深化。至今,枣都被视为重要滋补品,有“一日吃三枣,一辈子不显老”之说。现在,枣仍是中国烹饪中的主要干果原料之一。
中国枣约于公元1世纪经叙利亚传入地中海沿岸和西欧,19世纪由欧洲传入北美。

参考资料:http://meishi.88838.com/l/63

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