什么叫雨前雨后茶

Question

指的是时间、节气吗？

Answer 1

　　雨前，即谷雨前，即4月5日以后至4月20日左右采制度茶叶称雨前茶。雨前茶虽不及明前茶那么细嫩，但由于这是气温高，芽叶生长相对较快，积累得内含物也较丰富，因此雨前茶往往滋味鲜浓而耐泡。明代许次纾在《茶疏》中谈到采茶时节时说“清明太早，立夏太迟，谷雨前后，其时适中。”明前茶是清明之前采摘的嫩芽炒制的，明前茶是西湖龙井的最上品，因它的嫩芽像莲子的芯，也被称为莲心。 雨前茶则是清明之后，谷雨之前采的嫩芽，也叫二春茶，是西湖龙井的上品，除了嫩芽外，还有一芽一嫩叶的或一芽两嫩叶的。一芽一嫩叶的茶叶泡在水里像展开旌旗的古代的枪，被称为旗枪，一芽两嫩叶则像一个雀类的舌头，被称为雀舌。
　　雨后茶采自谷雨之后，这种茶采时叶片已经很大，叶的味道盖住了芽的味道，苦涩些，更适合上了年纪的老人喝。

Answer 2

明前 明后 雨前 雨后茶的区别，明前茶真的比雨前茶好吗？

Answer 3

雨指的是谷雨节气，在清明节前采摘的茶叶是最嫩的，叫明前茶。雨前茶是清明后谷雨前采摘的，性价比很高；雨后茶叶已经老了，价格便宜，味道略苦涩。本回答被网友采纳

Answer 4

谷雨节气！