你知道酱烧三丁、剁椒蒸带鱼、千叶豆腐、粉丝拌菠菜的做法吗？
酱烧三丁
食材：1个西葫芦.火腿150克.香菇2个.食用油2汤勺.大蒜3瓣.黄酱5克.生抽适量.盐。
做法：1.将西葫芦.火腿.香菇切成丁；
2.锅中油热后，放入蒜末炒香；
3.先放入西葫芦翻炒至变色，放入火腿.炒香菇，加入适量水，放入一汤匙黄酱拌匀；
4.盖上锅盖，改小火炖一会儿；
5.西葫芦香菇变软后，倒入少许酱油，翻炒均匀。
剁椒蒸带鱼
材料：带鱼段250克.葱.姜.剁椒100克.料酒6克。
做法：1.新鲜带鱼去除内脏，洗净后切成合适大小的鱼段。
2.葱.姜改刀切片备用。
3.将带鱼段放入一个容器中，加入葱，.姜片，加入料酒，搅拌均匀，腌制20分钟。
4.将腌制好的带鱼段放入盘中，鱼段上盖上剁椒酱。
5.蒸锅水开后放入蒸锅蒸10分钟。
6.取另一个锅烧油，趁热将热油倒入蒸好的带鱼体内，再撒上葱花。
千叶豆腐
材料：千叶豆腐1片.猪肉馅适量.一勺老干妈辣酱.小米椒4至5个.青蒜2颗.酱油适量.料酒适量.糖少许.盐少许.葱姜少许.油适量；
做法：1.将千叶豆腐切成薄片，小米椒切成小块，青蒜切成段，葱姜切碎备用！
2.将油倒入火锅中，油热后放入肉末，炒入葱姜炒至变色！
3.加入老干妈辣椒酱，翻炒均匀，加入小米椒、适量酱油、糖和料酒，继续翻炒均匀，倒入千豆腐翻炒，直到千叶豆腐变色，然后加入青蒜翻炒变色，加入少许菜翻炒均匀！青蒜变蔫即可！
粉丝拌菠菜
做法：1.菠菜切掉根部，清洗干净，切段，用冷水浸泡粉丝；
2.烧开水，放入菠菜，加入油.盐，待水再次煮沸，立即捞起放入准备好的冷开水中；
3.继续用烫过菠菜的水烫粉丝；
4.取出煮熟的粉丝和菠菜，沥干水分，放入大碗中，倒入芝麻油中，倒入芝麻油中.加入蚝油，用筷子拌匀，撒上红椒粒和杏仁碎装饰。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2022-10-19
我觉得粉丝拌菠菜的做法，首先将粉丝，菠菜加入开水当中，等到他们煮了之后捞出，然后加入一些调料进行凉拌即可食用。
第2个回答 2022-10-19
我知道剁椒中带鱼的做法，它的主要做法包括把带鱼切成的，然后进行腌制，并且把它们放在蒸锅中撒入一些辣椒，一段时间后即可食用。
第3个回答 2022-10-19
我当然知道，这几道菜做起来非常简单，只需要几分钟就能搞定。
相似回答