冰箱分为哪几个层？有什么区别？

Question

如题所述

Answer 1

上层的主要功能是保鲜，可以放蔬菜、水果、饮料之类的。中间层的主要功能是软冷冻，可以存放不能冷冻的鱼虾或者短时间内要吃的肉类进行软冻保存。下层的主要功能是冷冻，可以长时间冷冻保存肉类和需要长时间放置的食物。

其实，中间层相当于变温室，可以弥补冷藏、冷冻室的不足。中间层可能是恒温保鲜层，也可能是限制调温层，还有可能是恒温软冻层，这是因为不同的品牌对冰箱中间层功能的设计不一样。

恒温保鲜层可在零上温度内做小幅调节，而限制调温层可调节的温度大致在4到-3度左右，这两种都可以储存蔬菜水果，其保鲜能力会比普通的保鲜层要好一些。

恒温软冻层可以提供0度的温度，这个温度是冷冻室和冷藏室不具备的，可以对既要保存又不宜冷冻的海鲜和肉类进行软冻保存。

Answer 2

不同的品牌，不同的机型，分层也不同。
最常见的是三门冰箱，上层是冷藏室，用于果蔬类的食物冷藏保鲜。
中层是冰温室或叫保鲜室，用于临时保存肉类食物，可以直接拿出来进行烹饪，不用解冻。
或者是变温室，可以根据保存的食物种类和时间长短任意调节温度高低，既可以当冷藏室也可以当冰温室还可以当冷冻室。
底层是冷冻室，用于肉类食物的冷冻保鲜。
冰箱使用常识：
1、新冰箱购买回来后应先进行内外清洁处理，可以用干净的抹布反复擦拭几遍即可，清洁后应开门让里面的异味散发掉再通电使用，也可以用电风扇对着里面吹来加快异味的散发。冰箱在使用过程中也要定期进行清洁处理才对。
2、新冰箱搬运回来后，应静置2小时后再通电试机。因为冰箱在搬运过程中，受颠簸振动，压缩机底座内的润滑油就会通过活塞四周的缝隙串入到制冷系统管路内，影响制冷效果，也会导致压缩机电机润滑不良而加快磨损。静置后润滑油就会慢慢回流到底座内，确保压缩机电机润滑良好。尤其是平放搬运的冰箱，最好静置六小时以上再通电试机。
3、冰箱应放置在阴凉通风的位置处，四周也应留一定的空间，以利于冰箱通风散热，提高其制冷工作效率。
4、通电试机前，应详细阅读说明书，按照说明书上的操作方法设置调节温度，因为每个品牌型号不同设置调节方法不同。把冷冻室的温度设置调节在零下18度，冷藏室在5度左右，中间的变温室也应根据保存的食物种类和保存时间长短合理调节温度。如果冷冻室没有需要长期保存保存的食物，可以把温度适当调高到零下12度到零下16度左右，这样会更省电，尤其是夏季。冷藏室也一样，如果没有特殊要求的食物保存，也可以调高到8-15度之间，这样也更省电。如果是机械式温控器，应根据季节环境温度（室内温度)高低来调节数字档位的大小，夏季调较小的数字档位处，春秋季调节在中间的档位处，冬季应调节在较大的数字档位处。夏季调在1档最省电。
5、通电试机时，先不要放入食品，等冰箱内的温度下降稳定后，压缩机开停机时间正常后再慢慢放入食品，也不要一次性放入太多的食品，避免压缩机超负荷工作。
6、放入冷藏室里的食品，应用容器或食品袋密封包裹好，避免相互串味而产生异味。
7、如果是直冷式冰箱，当冷冻室结霜厚度超过6毫米后，就要及时进行人工除霜处理了，避免影响制冷效果。
8、冰箱在压缩机启动工作时如果切断了电源，必须过五分钟后再通电使用。因为压缩机工作时突然断电，此时高压管和低压管之间的压差非常大，如果马上通电压缩机电机是无法顺利启动工作时，只会导致电机电流快速上升，温度也快速升高，甚至导致电机线圈的烧毁。所以压缩机都配置有热保护器，避免烧毁压缩机。等过3-5分钟后，高压管和低压管之间的压差慢慢恢复平衡了，此时再通电使用，压缩机就可以正常启动工作了。