番茄结冰化冻后还能吃吗

Question

如题所述

Answer 1

能。根据39健康网查询显示：西红柿含有番茄红素、维生素C、有机酸、苹果酸、柠檬酸等多种营养成分，有健胃消食、美容养颜、生津止渴等功效。如果冰冻的西红柿解冻之后没有出现变质，表面的果肉没有变化，一般是可以食用，只是西红柿的味道可能会变差，营养物质也会流失一部分。