围棋是以谁占的地盘大小来判定胜负的。全盘共361个交叉点，一盘棋终局，就象国家和国家之间有界限一样，但棋盘上只有黑白两方。理论上黑白占180.5 个子为和棋。但为了平衡黑先走的便宜，黑棋必须付出一定的贴子（中国）或贴目（韩国，日本，其他国家）
中国规则黑先行贴3又3/4 子，即黑占领180.5＋3.75＝184.25子赢，中国采用数子法！先行一方下的子和用这些子围起来的空之和为185子为赢3/4子，184子输1/4子。
日本，韩国都采用黑先行贴6.5目。由于日本较早的在海外进行围棋的普及工作，除中日韩三国外的国家多采用的是贴6.5目的规则，如果黑57目，白是50目，则黑赢57－50-6.5＝0.5目。
注:1子＝2目
目：黑子或白子围棋来的区域内的交叉点，不包括黑白子。比如围了10个交叉点，则为10目。
中国人下完棋后，通常是把双方的死子全部拿掉以后，数某一方子和子围的空来判断输赢；日本人和韩国人一般是下完后不破坏棋局的形状，采用点目法来判断胜负。
国内比赛按各国自己的规则。国际比赛一般采用主办方国家的规则，比如日本的富士通，nec电视围棋快棋赛，丰田杯等；韩国的三星杯，LG杯棋王赛，中国的春兰杯。作为世界最大的比赛——应氏杯采用的是创办者应昌期先生发明的应氏规则，即黑先行贴8点。
当今围棋比赛都是限时比赛。一定的保留时间，加读秒（固定时间内走满几步),超时判负。
中盘胜、负指棋局没有下完，但是某一方觉得形式无可挽回而投子认输的情况。
另不同水平之间对局，按180.5 加让子数目的一半为胜负标准， 比如让白让黑4子，黑182.5个子为和，183子为赢半子，182输半子。
最后，胜负判定还可以由对局双方商定，这在彩棋（赌棋）中比较常见。
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