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手工熬制阿胶糕的做法
如题所述
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推荐答案 2024-05-28
1、阿胶500克,黑芝麻300克,核桃仁500克,红枣500克,冰糖200克,黄酒1000克。
2、阿胶粉碎;黑芝麻炒干,粉碎;核桃仁绞碎;红枣去核,绞碎;冰糖粉碎。
3、阿胶粉、黑芝麻粉、核桃仁粉、红枣粉、冰糖粉5种食品倒入大盆搅拌均匀,然后放入黄酒1000克,拌匀。放入大锅,隔水蒸。先用大火蒸15分钟,再用小火蒸一个半小时,蒸透即可。
4、放凉,装入干燥的大瓶。放置冰柜保存,用干燥的勺子取用。
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熬制阿胶糕
?求步骤图。
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1、将阿胶块打成粉状,用即墨黄酒浸泡24小时
,如下图所示。2、将核桃仁炒熟,冷却,如下图所示。3、将黑芝麻洗净,在平底锅内小火炒香,冷却,如下图所示。4、红枣片或者买红枣去核用剪刀剪成片,如下图所示。5、将红糖倒入浸泡后的阿胶中,在炒锅坐水烧开然后关火,将阿胶锅放炒锅中融化,如...
怎样在家制做
阿胶糕
?
答:
2、然后把准备好
的阿胶
敲碎,放一旁备用。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/1ad5ad6eddc451da8886f8ecb8fd5266d0163240"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/1ad5ad6eddc451da8886f8ecb8fd5266d0163240?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2...
手工熬制阿胶糕的做法
答:
1、
阿胶
500克,黑芝麻300克,核桃仁500克,红枣500克,冰糖200克,黄酒1000克。2、阿胶粉碎;黑芝麻炒干,粉碎;核桃仁绞碎;红枣去核,绞碎;冰糖粉碎。3、阿胶粉、黑芝麻粉、核桃仁粉、红枣粉、冰糖粉5种食品倒入大盆搅拌均匀,然后放入黄酒1000克,拌匀。放入大锅,隔水蒸。先用大火蒸15分钟,...
阿胶的熬制方法
步骤
阿胶糕
怎么熬制
答:
阿胶糕的熬制方法
:配料:阿胶500克、黑芝麻500克、核桃仁500克、冰糖250克、黄酒2瓶(绍兴黄酒或即墨黄酒为宜)准备:1、将黑芝麻干炒,不断翻炒至清脆声,闻到香味为止2、将核桃仁掰成小块儿,不要夹杂硬壳和中间的隔子3、阿胶块用打粉机打碎,利用溶化;无打粉机可以用黄酒泡1...
阿胶糕
自己怎么
熬
答:
制作
步骤:1、山东
阿胶
用黄酒浸泡三天,把阿胶融化。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/4034970a304e251f5548382aa986c9177e3e53a1"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/4034970a304e251f5548382aa986c9177e3e53a1?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_...
自制阿胶糕
咋做
答:
自制阿胶糕的做法
1、阿胶250g打碎+墨黄酒300g于不粘锅内泡制三天,不定时搅拌,防止阿胶粘在锅底,如果粘了,最好慢慢弄下来。这是三天后的样子。2、第三天
熬制阿胶
之前,打碎的黄冰糖135g用剩余200g黄酒浸泡。3、红枣剪成图中形状,枸杞洗净浸泡一会儿,沥干水,或者直接烤箱烤一会儿,不太湿就...
自己
熬阿胶糕的做法
答:
要
熬阿胶糕
,你需要准备以下材料:阿胶、红枣、黑芝麻、糯米粉、蜂蜜、白糖、水。下面是详细的制作步骤:1. 将适量
的阿胶
剪成小块放入碗中,加入一小碟温水浸泡,使其软化。温水的温度最好是40-50摄氏度,不要过热,以免破坏阿胶的有效成分。2. 红枣去核后洗净,用温水泡发。泡发时间根据红枣大小和...
自制阿胶糕的做法
及配料
答:
步骤:1、准备
阿胶
。2、将阿胶块用刀背敲碎成小块,用黄酒浸泡三天。3、准备材料:核桃仁是用新鲜核桃剥
的
,大的掰小些,在锅里炒香,也可以直接用买的核桃仁。红枣洗净晾干水,用剪刀剪成小块,同时把核去掉,红枣炒干点食补疗效更好,所以在锅里也炒了下。黑芝麻也炒熟,冰糖大块的用刀背敲碎...
熬阿胶糕的做法
与步骤 熬阿胶糕的做法和步骤
答:
1、准备阿胶粉泡黄酒,只需要两个小时就够。2、把核桃仁炒熟、红枣去核、枸杞晾干、桂圆肉沥水晾干、黑芝麻炒熟。3、提前把盘子裹上保鲜膜放在旁边,以方便一会
阿胶糕
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