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面包粉做饼干的简单方法
如题所述
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推荐答案 2024-06-02
1、先把酥油、糖粉、鸡蛋、盐称在桶里备用。
2、然后用一个没有水渍的东西把吉士粉、面包粉、蛋糕粉称在一起备用。
3、都弄好后把桶安在搅拌机上搅拌均匀,再放入称好的吉士粉什么的继续搅均。
4、弄好后在桶中倒入适量的巧克力色香油搅拌好拿出来。
5、然后分成小块。黄色:黑色2:1。
6、接着把两种颜色各搓一条放在白纸上卷起来(要捏一捏让它们贴紧)。都弄好后放入冷冻即可。
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饼干的
制作对面粉的要求也是不一样的,比如在家做薰衣草饼干,则要选择低筋面粉。一般
做饼干
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答:
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安利皇后锅怎么
做饼干
答:
3、然后加两个半钢杯左右的面粉(可以是普通高筋小麦粉、馒头粉,但一定不要专业的比如金象牌的高筋
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小麦粉可以
做饼干
吗
答:
小麦粉可以
做饼干
。不同
饼干的
制作对面粉的要求也是不一样的,比如在家做薰衣草饼干,则要选择低筋面粉。一般做饼干要用专用小麦粉,包括
面包粉
、
饼干粉
等。小麦粉:用小麦加工的面粉,一般是指提取麸皮后的面粉。是我国北方居民的主食之一,是国家实行食品生产许可证管理的第一批发证产品。小麦粉中含有...
面包粉
可以烤
饼干用
吗?
答:
做饼干
最好不
用面包粉
,因为
面包粉的
筋性较强,在打糊时容易起沱,烤出来的效果也不好,变得较硬,不够脆不够酥,没有用低筋粉的效果好。
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