康师傅红烧牛肉面配方

Question

如题所述

Answer 1

康师傅红烧牛肉面的配方包括以下材料：
主料：
1.碗装康师傅方便面
2.牛肉片适量
调味料：
1.生姜适量
2.葱适量
3.大蒜适量
4.酱油适量
5.盐适量
6.糖适量
7.料酒适量
8.食用油适量
9.水适量
做法：
1.将康师傅方便面煮熟备用；
2.把牛肉片用盐和料酒腌制15分钟左右；
3.热锅凉油，加姜、葱、蒜爆香；
4.加腌制好的牛肉片煸炒至变色；
5.加入酱油、糖、水，大火烧开；
6.入康师傅方便面和调好味的汤汁继续煮煮热即可。
注意事项：
1.煮面时要根据个人口感加少或多的水，不能煮过头；
2.牛肉片的腌制时间不能太短，否则无法入味；
3.煮牛肉时要大火翻炒，使其变色均匀；
4.调味时要根据自己的口味调整，口味太重或太淡都会影响风味。