单眼昆虫有蜻蜓、蚊子、蚂蚁等。
解释：
蜻蜓：蜻蜓是众所周知的昆虫之一，它们具有单眼。虽然大多数蜻蜓拥有复眼，但也有部分蜻蜓种类仅有一只眼睛。这只眼睛结构特殊，具有宽广的视野和很高的视觉敏锐度。
蚊子：蚊子也是单眼昆虫的一种。它们的复眼较为特殊，不同于大多数昆虫的双眼结构。有些种类的蚊子仅有单个的大型复眼，这样的结构适应了它们在水面附近飞行的特殊生活方式。
蚂蚁：除了蜻蜓和蚊子，蚂蚁也是单眼昆虫的代表之一。某些种类的蚂蚁只有一只复眼，它们用这只眼睛来感知周围的环境和寻找食物。蚂蚁的单眼在集体生活中起到了重要的作用，帮助它们协同工作并应对各种环境挑战。
这些昆虫的单眼结构虽然不同于常见的双眼结构，但它们各自适应了特定的生活环境和生存需求。单眼结构赋予它们独特的视野和视觉功能，帮助它们在自然界中成功生存和繁衍。