咸菜的词性是：名词。
咸菜的词性是：名词。结构是：咸(半包围结构)菜(上下结构)。拼音是：xiáncài。注音是：ㄒ一ㄢ_ㄘㄞ_。
咸菜的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释【点此查看计划详细内容】
咸菜xiáncài。(1)用盐腌制的某些菜蔬，有的地区也指某些酱菜。
二、引证解释
⒈用盐腌制的蔬菜。亦指某些酱菜。引《儿女英雄传》第十七回：“把些粗重家伙并_子里的咸菜，缸里的米，养的_鸭，还有积下的几十串钱都散给看门的庄客长工合近村平日服侍他母亲的那些妇女。”萧军《五月的矿山》第五章：“鲁东山决然地把行李挂在了右肩上，右手提起了煎饼包和装着咸菜等类的柳条盔。”
三、国语词典
用盐渍或酱渍的蔬果。
四、网络解释
咸菜咸菜是中国家庭喜爱的一道用食盐等调味料腌渍后的蔬菜，有较强的咸味，可长期保存。制作原料主要有黄瓜、辣椒、酱油等。
关于咸菜的成语
菜果之物看菜吃饭面呈菜色菜蔬之色酸咸苦辣咸阳一炬买菜求益
关于咸菜的词语
菜蔬之色面呈菜色咸阳一炬看菜吃饭百废咸举咸鱼翻身淹荠燎菜菜果之物咸酸苦辣咸嘴淡舌
关于咸菜的造句
1、那些监狱度日如年，每日劳作不息，喝着一勺开水咽下干冷馒头，靠着咸菜找味觉的日子，韩枫也甘之如饴，因为被人等着的感觉很幸福。
2、在从前，不仅和尚善于制各种酱菜咸菜，尼庵里的师姑们所制更精。
3、尤其是一堆咸菜，没有一点油水，整个清汤不见油星，难怪有人说，去了韩国变成大肚汉。
4、每天上学带的中午饭是两个棒子面贴饼子和一点咸菜。
5、常年饿惯肚子的人，突然某一天吃饱了窝窝头就咸菜，很容易摆出一副连满汉全席都不稀罕的姿态来。
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