车仔面和方便面哪个健康

Question

如题所述

Answer 1

车仔面。
1、车仔面是一种传统的中国台湾小吃，由手工制作的面条配上独特的酱料、蔬菜和肉类等，车仔面的面条较粗，口感富有嚼劲。由于面条是手工制作的，相对来说质量更可控，会更健康一些。方便面是一种速食产品，是经过加工的脱水面条，配有调味包和其他添加剂。方便面含有高盐、高油和高热量的调味包，其中的添加剂和防腐剂会对健康产生一定影响。
2、车仔面搭配蔬菜和一些炖煮的汤料，提供了一些蛋白质和膳食纤维。方便面的面条经过脱水加工，相比手工面条会失去一部分营养价值，如膳食纤维和一些维生素，车仔面更健康。