【主料】
4人份面包粉170克低筋面粉70克
【辅料】
酵母3克盐3克清水135克
步骤1
用清水把酵母和开，静放一会。
步骤2
盆里准备好面粉，加入盐。
步骤3
边加入面粉边搅拌面絮。
步骤4
和成光滑面团。醒发30分钟。
步骤5
醒发之后，再揉成光滑面团
步骤6
面团分三等份。
步骤7
搓圆后醒10分钟。
步骤8
取一面团擀成长舌状。
步骤9
卷起来收口朝下。
步骤10
全部做好之后，放不粘烤盘上
步骤11
入烤箱进行发酵，下面放小碗水保持湿度。
步骤12
发酵为原来的2倍大之后，筛入干粉，在面包上割几个口。
步骤13
烤箱预热190度烤20分钟，调200度烤10分钟。温度与时间以自家烤箱为准哦。
步骤14
烤好的面包。刚出炉时好脆。很有嚼劲
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