火鸡面是干拌还是泡

Question

如题所述

Answer 1

干拌。

火鸡面从味道上来说是相对比较辣的一种面了。在做火鸡面时，先把火鸡面放到锅中煮5-8分钟，等到火鸡面煮软后捞出，把火锅面的调料倒进火锅面当中，之后对火锅面和火锅面调料进行充分的搅拌。

火鸡面刚开始吃的时候，会觉得有些甜，味道还不错，过了一会儿之后辣劲上来了，就会觉得很辣，有些人辣的受不了，还会流汗，甚至是流泪，火鸡面辣不辣还是取决于个人承受辣味的能力，不太能吃辣的人最好少放一点辣椒，爱吃辣的人可以根据自己的口味多添加一些，如果怕辣，吃的时候还可以准备一杯牛奶解辣。