清蒸龙虾要蒸多长时间？

Question

如题所述

Answer 1

龙虾一般蒸10-30分钟。
蒸龙虾的时间跟龙虾的大小有关，一斤左右的龙虾，需要蒸十分钟左右，个头偏大的龙虾则需要蒸半个小时。龙虾可以直接蒸，也可以将龙虾切成小块后再蒸，这样可以节省烹饪的时间。
龙虾是生长在水里的，其表壳上可能会带有较多的细菌、寄生虫等，所以一定要完全煮熟后才能吃，但是因为龙虾的肉质又十分的鲜美，其中含有较多的营养成分，所以蒸的时间也不宜过长，以免造成营养价值和口感的下降。

Answer 2

龙虾要蒸10分钟。

如果是将大龙虾整只的清蒸，500克左右的要蒸10分钟，每增加100克就增加2分钟。 如果将大龙虾改刀后再清蒸，与龙虾本身的个头大小就没有关系了，通常大火蒸10分钟左右就行了。 清蒸大龙虾一定要等到水开后才能放入蒸锅。

扩展资料：

龙虾的价值

龙虾体内很重要的虾青素是科学发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。广泛用在化妆品、食品添加剂、以及药品。日本大阪大学的科学家发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

各种虾体内含的都是高蛋白、低脂肪，蛋白含量占总体的16%～20%左右，脂肪含量不到0.2%。而且所含的脂肪主要是由不饱合脂肪酸组成的，宜于人体吸收。

参考资料来源：百度百科-龙虾

Answer 3

清蒸龙虾要蒸10分钟左右，可以从以下食材清单和制作步骤来看：
食材清单：龙虾1只（约500克）、黄酒1汤匙、香醋1汤匙、酱油1汤匙、味精2克、精盐3克、葱2根、姜1块、花椒少许、鸡汤50毫升、香油1个汤匙
制作步骤：
1. 将龙虾宰杀后，剥下虾壳，取出虾肉切成块。
2. 葱切成段，姜切成片。
3. 将切好的虾肉放入虾壳内，加入料酒、葱姜汁、精盐、白糖，腌入味。
4. 将龙虾放入容器内，放上葱段、姜片、入蒸锅内，蒸至熟透取出。
5. 拣去葱段、姜片不用。
6. 将蒸好的龙虾放入铺有香菜的盘内即成。
以上就是清蒸龙虾的食材清单和制作步骤，希望对您有所帮助。