很多人都喜欢吃一些容易消化的食物，比如说南瓜啊，土豆，胡萝卜等食材，这样的食材具有丰富的营养成分，而且还有降血糖和降压的功效哦。今天就来介绍一道南瓜浓汤的做法，就具有这样的养生功效。
南瓜浓汤
主料：胡萝卜50g、土豆100g、洋葱40g
辅料：南瓜600g、香芹30g、盐适量、鸡精适量、黄油适量、咖喱粉1勺、黑胡椒粉0.5勺、鲜奶油适量、奶油白酱适量
步骤：
1.南瓜，胡萝卜，土豆切薄片。洋葱切片，香芹切碎。
2.锅内放入黄油，将所有蔬菜放入炒香。
3.加入刚盖过蔬菜的水量。用大火煮开后，转小火煮20分钟左右，至南瓜，胡萝卜，土豆变软。离火放凉。
4.把所有蔬菜捞出，用搅拌机打成泥状。
5.再倒回汤中，放入一大块奶油白酱。适量鲜奶油或鲜奶，用小火一边煮一边搅拌，放入盐，鸡精，1茶匙咖喱粉，1/2茶匙黑胡椒粉调味。煮好的汤的浓度，要表面可以放上一片菜叶，也不沉下去。
南瓜营养价值高，是老年人养生食物，可以降压、降糖起到保健养生的作用，搭配胡萝卜、土豆、洋葱一起做道南瓜浓汤，清甜可口，好喝回味，适合老年人食用。预防食管癌和胃癌，对防止结肠癌也有一定的功效。促进胆汁分泌，免受粗糙食品刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。经常吃南瓜和胡萝卜的话不仅可以调理胰岛素的平衡，而且还可以维持血压和血糖的作用，对于保护肝脏和肾脏有一定的作用，同时还可以增强肝肾的再生的能力，对于肠胃也有保护的作用，所以大家不妨经常食用这样的食物，对肠胃调理有很好的帮助。
关于南瓜浓汤的做法大家都学会了吧，方法简单，而且容易操作，南瓜是一道很常见的蔬菜，经常食用的话可以补充丰富的维生素，而且容易些消化和吸收，搭配其他食材一起食用的话可以调养肠胃，对健康有好处。