简述配制培养基的原则和步骤。

Question

如题所述

Answer 1

配制培养基的原则和步骤如下：

一、配制培养基的原则

1、目的明确：根据需要培养的微生物种类，确定所需的营养物质和配比。

2、营养协调：各种营养物质在培养基中的比例要协调，以保证微生物的正常生长。

3、理化适宜：培养基的pH、渗透压、水活度、氧化还原电位等理化条件要适宜。

4、经济节约：在保证培养效果的前提下，尽量选择廉价且易于获得的原料。

二、配制培养基的步骤

1、称量原料：根据需要称量适量的干粉培养基或液体培养基原料。

2、溶解原料：将称量好的干粉培养基或液体培养基原料加入适量的水中，搅拌均匀。

3、调节pH：用酸或碱调节培养基的pH值至适宜的范围。

4、加水定容：将调节好pH的培养基加入适量的水，使总体积达到要求。

5、分装：将培养基分装到培养容器中，注意避免污染。

6、加棉塞或封口：用棉塞或封口膜封口，以防止污染和水分蒸发。

7、灭菌：将培养基放入高压灭菌锅中进行灭菌，一般采用121℃灭菌20-30分钟。

8、冷却：灭菌后将培养基取出冷却至室温或所需温度。

9、保存：将配制好的培养基放在阴凉处保存，并注意标签和日期。

培养基中常用的营养物质

一、常用的营养物质

培养基中常用的营养物质包括碳水化合物、含氮物质、无机盐、维生素和水等。不同微生物对营养物质的需求略有不同，需要根据不同微生物的营养需求配制针对性强的培养基。

二、碳水化合物

其中，碳水化合物是主要的能源物质，含氮物质主要用于合成微生物的蛋白质和核酸等，无机盐则参与构成微生物的细胞结构，维生素和水等也是微生物生长所必需的。此外，有些培养基还需要添加生长因子、激素等特殊物质。