两个化学知识点

Question

什么叫乳化，什么叫悬浊液，什么叫乳浊液。

Answer 1

液体的油变成很小的颗粒与水均匀混合，就是乳化．乳化一般有两种方法，一是加乳化剂，较为稳定，二是用机械力将油打散成细小颗粒，易分层，不稳定．
将泥土放入盛水的试管里,振荡之后形成的浑浊液体就是悬浊液。悬浊液的固体小颗粒是一种多分子的集合体,直径一般大于10-7m,不能透过滤纸。

乳浊液又称乳状液,是由两种不相混的液体经强烈振荡或者在乳化剂的作用下形成的。通常其中一种是水或水溶液,另一种是有机液体,例如油类。这种液体中分散的互不相溶的小液滴是多分子集合体。

Answer 2

乳化的概念：
乳化是液-液界面现象，两种不相溶的液体，如油与水，在容器中分成两层，密度小的油在上层，密度大的水在下层。若加入适当的表面活性剂在强烈的搅拌下，油被分散在水中，形成乳状液，该过程叫乳化。
悬浊液的定义
固体小颗粒悬浮于液体里形成的混合物叫悬浊液。
乳浊液的定义
由两种不相溶的液体所组成的分散系，即一种液体以小液滴的形式分散在另外一种液体之中形成的混合物叫乳浊液。

Answer 3

固体/液体:不稳定的混合物叫悬浊液
液体/液体:不稳定的混合物叫乳浊液
形成乳浊液的过程:乳化本回答被提问者采纳