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北京最地道的食物是什么?
除了 北京烤鸭 之外
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推荐答案 2008-11-02
标准的北京小吃:东来顺的涮羊肉、驴打滚、冰糖葫芦、睡爆肚、艾窝窝、糖卷果、姜汁排叉、糖耳朵、油茶(有的地方也叫茶汤)、面茶、馓子麻花、萨其马(就是金丝糕)、胶圈、糖火烧、蛤蟆吐蜜、豌豆黄。此外还有卤味、奶酪、豆汁......
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其他回答
第1个回答 2008-11-02
老北京炸酱面!
第2个回答 2008-11-02
北京烤鸭!!
第3个回答 2008-11-02
可不可以给出个“最地道”的标准?
相似回答
北京
有
什么
好吃的
地道食物
答:
北京好吃的地道食物有:
北京烤鸭、老北京豆汁儿、老北京炸酱面、卤煮火烧、豌豆黄儿
。1、北京烤鸭 北京烤鸭不用多说,毋庸置疑是北京的招牌小吃了,北京烤鸭也是世界著名的北京特产,在以前皆是宫廷专供食品,其中以全聚德的烤鸭最为有名。北京烤鸭用料为优质北京鸭,用炭火精心烤制,经过数道工序制作而成...
北京
传统
美食
有哪些?
答:
烤鸭北京烤鸭顶呱呱
,采用优质的北京大鸭,通过填喂的方式,经过烤制,肉嫩汁多,鸭皮香脆肥而不腻。目前北京烤鸭做法主要还是分为挂炉和焖炉,各家传承不一,随着时代的进步也繁衍出了不同的做法和吃法。
卤煮
卤煮是大多数人的最爱美食之一,地道的北京风味之一。源于宫廷食物的改造,各种猪内脏配置丰...
北京最
著名
的美食是什么?
答:
1、北京烤鸭:烤鸭是北京十大名吃中深受外洋朋侪嗜好的北京出名菜式
,起源于南北朝朝代,在其时是宫廷食物,次第传到草野,准备非常认真,必须用果木炭火烤制,烤显现出来的肉质肥而不腻,外脆里嫩,片皮时要有肥有瘦带皮,配上黄瓜丝、葱丝卷饼,被誉为“世界美食”。2、爆肚:爆肚是把鲜牛肚或鲜...
北京
有
什么
特色
的食物?
答:
1、爱窝窝:爱窝窝
,北京传统风味小吃,爱窝窝历史悠久, "爱窝窝"在元代即已有之,名"不落夹"。因明代帝、后喜食,就成了宫廷与仕宦之家的美味小吃,称"御爱窝窝",后来传入民间,衍化为"爱窝窝",亦作"艾窝窝"。2、
山药饼
:山药饼是一道以山药、糯米粉、澄面、面包糠、淀粉、鸡蛋、糖桂花、...
什么食物
最能代表
北京
?为
什么?
答:
第一种:烤鸭 烤鸭是北京有名的美食之一,也是中国八大菜系之一的京菜代表。
北京烤鸭
的历史可以追溯到明朝,到了清朝时期,宫廷烤鸭逐渐普及到百姓家中,成为北京人最钟爱的传统美食之一。真正的北京烤鸭要选用肥而不腻的鸭子,将其涂上特制的糖水和香料,然后放进炭炉里烤制。烤好后,外皮金黄脆脆,里面...
北京
有
什么美食?
答:
北京好吃的特色美食:
1、北京烤鸭
:全聚德挂炉烤鸭、便宜坊焖炉烤鸭,色泽红润,肉质肥而不腻,被誉为“天下美味”而驰名中外;2、
豆汁儿
。老字号,“品正宗豆汁的好去处”。豆汁是“绿色的”,味道没的说--“很浓”,“很纯正”,入口也“没有特别强烈的酸味”,“不喝两三碗不回家”。店面“不...
来北京逛车展,
美食
不能少!带你体验老
北京地道
小吃,看完垂涎!
答:
很多人告诉我,这是北京最地道的
炒肝
。地址:北京市东城区沙子口路与安乐林路交叉路口往东约50米门头看起来年代感十足,而且坐落的道路也是一派老北京的景象。听说以前叫做赵记,后来因为名气大了被假冒伪劣的商家蹭招牌,所以改名叫做缘赵记。店里的食物品目不多。主要就是炒肝,和包子。绝配啊……大锅的炒肝就在进门处...
北京
有
什么
好吃
的?
答:
北京小吃,历史悠久,种类繁多,用料讲究,每一种都蕴含着深刻的人生哲理和北京人特有的那股劲儿。今天,咱们就盘点一下,
北京最
有名的18种传统小吃,这每一种都是老北京人的最爱,你吃过哪几种?1:艾窝窝,作为一种历史悠久的
地道
风味小吃,颇受大众的喜爱。是用江米和面粉制成的外皮,再配以核桃...
北京
特色
美食
小吃有哪些
答:
1.
烤鸭
:在北京您要是想吃到便宜实惠的烤鸭,您可以去便宜坊、大鸭梨、安贞烤鸭店。当然您要是想吃最地道的烤鸭那就去和平门的全聚德。
2.涮羊肉
:地道的涮肉那得是铜锅碳火儿的,讲究的就是羊肉鲜嫩入口即化。推荐去处六部口涮肉(六部口) 老五四季涮肉(南城,具体我忘了) 饭是钢(安定门内...
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