如题所述
主料
中筋面粉
230克
泡打粉
5克
红糖
100克
辅料
清水
200克
红枣
8个
步骤
1.红糖红枣糕:红糖和清水放入奶锅内加热至红糖融化,放凉备用
2.红枣去核切碎
3.泡打粉和中筋面粉混合均匀
4.倒入凉的红糖水拌匀至细腻
5.倒入红枣碎拌匀
6.把混合好的面糊放入抹了薄油的模具内,放入蒸锅,盖上锅盖,大火煮开后中火开始蒸煮30分钟。