饺子有哪些包法图解

如题所述

北方人最爱吃的饺子,不止一种包法。有什么其它花样包法能教一下呢?

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2019-03-16

颜值爆表的6种饺子包法,难度系数为零,再也没人敢吐槽我手残了

第2个回答  2020-04-10

饺子包法

第3个回答  推荐于2016-12-02

为你图解各式饺子的包法

饺子,又称水饺,是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎的传统特色食品。冬天来了,煮上一锅热腾腾的饺子,温暖家人,是一件很幸福的事。但是,饺子的包法你会几种呢?下面小编就为你分别详细图解一般饺、波波饺、蛤蜊饺、马蹄饺的包法,要认真学哦!

一般饺:

1.手弯窝形,放15克的馅

2.对折成半圆,捏牢中间

3.由两边向中间封口

4.双手拇指和食指按住边

5.同时微微向中间轻轻一挤

6.中间鼓起成木鱼形

波波饺:

1.对折封口成半圆形

2.食指稍过拇指前捏住饺边

3.拇指微微将饺皮推前

4.距前纹0.3厘米再摺纹

5.重复摺纹

6.一般约摺20摺

7.直摺至满顶处放手

8.波波饺完成了

蛤蜊饺:

1.将馅刮入饺皮内

2.对折并将两侧往里折

3.将对折的边捏牢

4.两手拇指将口封捏住

5.右手食指按捏右顶端角

6.将变薄的顶端向下按

7.连续向下按捏形成饺边纹

8.一个蛤蜊水饺出现了

马蹄饺:

1.将馅放饺皮上

2.对折成半圆形,捏牢中间

3.将右半边饺皮封口

4.同样地将左边饺皮封口

5.将饺皮封牢

6.饺子两端向中间弯曲

7.将两端饺边相互捏牢

8.使半圆形的微微上翘

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第4个回答  2020-09-28

饺子的n种妙招

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