人手两粒核桃，在手里转来转去，据说，这种活动自古就有，曰：盘核桃！乾隆皇帝曾有诗云：“掌上旋日月，时光欲倒流。周身气血涌，何年是白头。”说的就是盘核桃。盘核桃，闲情雅致，一般是空闲时的消遣，是简洁方便的健身运动，在陶冶情操的同时，还能锻炼手指灵活性，舒筋活血，防感冒、修身养心、开发小脑智慧。 盘核桃还有好多讲究呢，主要分“文盘”和“武盘”： “文盘”就是盘核桃时，两粒核桃不碰撞，这是众多高手的手法，其优点是完好的保存核桃纹路和形态，不发出噪音、不会出现伤尖等损坏核桃的现象。 “武盘”就是盘核桃时，两粒核桃互碰，这大多是新手的手法，其好处在于入门后，出手势快，可缺点就多了，比如发出噪音、容易磕伤核桃等等。 核桃经过长期盘玩，与手汗、空气接触后，年头久了，会从一开始的淡咖啡色变为深咖啡色,进而油光光的发亮，变红、红的发紫.
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