茶叶型氟中毒的原因

Question

如题所述

Answer 1

茶叶含氟量较高，饮茶是人体摄取氟的重要途径。因为茶可抑制或杀
灭致龋变链菌[2]，减少牙菌斑沉积[3]，降低大鼠龋齿发生[4]，在许多地方，饮茶作为一种防龋手段进行推广。近年来，国内却不断有文章报告因饮茶致摄氟过量引起了氟中毒。为了合理评价饮茶在防龋中的效能，有必要对关于因饮茶所致氟中毒的文献进行全面的回顾。
Kpenkoropckuu[1]于1963年第一次报告了在越南由茶氟引起的氟牙症流行。之后，国外陆续出现了茶与氟以及与氟病关系的报道。Cook和France[5]于1976年首先发现英国7～16岁儿童每日摄氟量中由茶来源的氟占50%以上，而饮水中氟仅占8%～14%，致使其总摄氟量超标。1989年Bilbeissi[6]报道了约旦6～13岁儿童在饮水氟含量仅为10～49 μmol/L的条件下所发生的重度氟牙症的高度流行，并证实饮茶与氟牙症的发生及其 严重程度呈正相关。在中国，对于多数汉族居民来说，饮茶基本是成年人的行为，在内地汉族居住区未见饮茶与氟中毒有关的报告。但80年代中期开始，陆续发现了在部分少数民族地区流行的氟牙症和氟骨症与当地少数民族居民长期饮用高氟含量的砖茶、边茶等有关。有学者将这种特殊类型的氟中毒称为“饮茶型氟中毒”[7]，其特点如下。