蜂蜜问题

Question

刚买不久还没开封的蜂蜜上面有一些白色泡泡，装蜂蜜的塑料瓶变得有点鼓鼓的，感觉很多气体在里，今天刚开封时听到了砰的一声，开盖后瓶子不胀了，表面有白色泡泡，蜂蜜吃起来好像有一点酒精的味道，感觉好像比刚吃完的那瓶甜，也好像有酸味，不知道蜂蜜有没有变质，还能不能食用？？（蜂蜜标注的是野生天然雪脂莲蜜，没开封前有几次不小心放倒倒置了，后来又被我放正了）
蜂蜜一直放在阴凉干燥处，而且最近天气不怎么热，刚喝完的那瓶蜂蜜最后都有点结晶了

Answer 1

亲，恭喜你，你这是没有加工无添加的纯蜂蜜。真正的蜂蜜在摇动后蜂蜜中会有大量的泡泡，使蜂蜜很容易涨出蜂蜜瓶。如果盖子盖紧了。装蜂蜜的塑料瓶变得鼓鼓的，开盖的时候有时就会听到砰的一声。但静放1-2天后，泡泡会自动消失。这主要是纯天然蜂蜜中含有杀菌剂过氧化氢的缘故。过氧化氢在高温下易分解出氧气!从而使蜂蜜的表面有一层白泡泡。结晶是蜂蜜的天然属性，只要是蜂蜜就没有不结晶的，只是条件适不适合。纯蜂蜜放在阴凉处时间长了，冬天天冷了就会结晶。请放心食用！！！！      纯蜂蜜有5大特点

 

湖北农村蜜蜂养殖场，全纯蜂蜜  陶保掂名  老实农民蜂场

Answer 2

开始没有结晶体，按照你说的应该是真蜂蜜。

Answer 3

呵呵，放心食用，这是真正的好蜂蜜！
这就是生蜜，泡沫是蜂蜜中有益微生物繁殖生成的二氧化碳，黑色的东西是蜜蜂的肢体或者是排泄物。
蜂蜜有滑肠通便的作用，所以服用后会想要拉肚子。
这种蜂蜜是好蜂蜜，每次吃很少量就可以了，不要用开水冲，蜂蜜中的活性酶遇到高温会失去活性。