柚子扎汁后变苦,刚扎完时不苦,过一会儿就出现苦味了。

如题所述

被氧化了,不过没关系的,柚子苦是因为含柚皮苷,被开发为天然苦味剂,药理上具有抗菌消炎,镇痛抗过敏,软化血管,溶解血栓,降低胆固醇的功效,有商家专门把它开发成保健品,所以柚子有点苦不必过于担心
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第1个回答  2014-12-27
氧化了
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