分辨西瓜是否浸水瓜的几点方法：
1、味道：被水浸泡过的西瓜用鼻子去闻，跟正常带点土地清香的味道有所不同，很容易辨别。
2、摸皮：用手去摸瓜皮，手上会感觉到有湿泥的手感（即便瓜上没泥土也会有这种感觉）。
3、按压：轻轻按一下瓜皮，看是不是软的，有没有凹陷的情况，浸水西瓜轻轻按压时会有轻微的下陷。
4、切开：切开西瓜后看西瓜肉是不是新鲜，瓜肉有没有明显的水浸的痕迹。
包括西瓜在内的新鲜果蔬，消费者一品尝能分辨得出，有没有被水浸泡过。而一旦食用了这类食品，很容易引起肠胃疾病。
扩展资料：
瓜田内抢救淹水西瓜的措施：
1、清沟排渍，防止死苗
西瓜生长过程中所需水虽多，但极不耐涝，一旦水淹或雨水过多，每每会造成根系缺氧而导致全株窒息灭亡。在雨水多、雨量大的环境下，必需当真疏通“三沟”，出格是阵势低洼，容易积水的田块，更要进一步挖宽挖深“三沟”。
详细作法是：在每条瓜沟双方开竖沟，瓜中间开腰沟，瓜田附近再开围沟。竖沟深30-35厘米，腰沟深40-45厘米，围沟深50-60厘米，做到沟沟相通，雨住田干，从而掩护根系发育和茎蔓健壮生长，搭好丰产苗架。
2、人工授粉，确保坐果
西瓜属虫媒异花授粉作物，雨水多的气候会使授粉昆虫勾当削减，因而引起天然授粉不良，难以坐果，必需通过人工辅助授粉以提高西瓜坐果率。可选择好天上午7-10时，阴天上午8-11时，将当天开放散粉的雄花采下，去掉花瓣，然后将雄花的雄蕊瞄准雌花的柱头，轻轻涂几下，看到柱头上有明明的黄色花粉即可，一朵雄花一般可授2-3朵雌花。在阴雨天人工辅助授粉时，应在着花的前一天在雌花上套上防雨筒罩，授粉完毕后再套上。
3、抢时喷药，防治病虫害
雨水多的气候，极易诱发枯萎病、疫病、炭疽病以及蚜虫、黄守瓜等多种病虫害。假如防治不实时，每每会造成病虫害大面积风行，从而降低西瓜商品性，引起减产，因此要擅长抓住短暂晴晴天气，实时喷药防治。
4、高架固定，“树上种瓜”避二次淹水
在西瓜被淹后不久，可以在西瓜田里迅速搭起适当高的支架，并人工将西瓜藤蔓沿着支架往上搭，在西瓜上套好稳固的网袋，固定在架子的顶端即可
分辨出水浸瓜技巧如下：
用手轻拍西瓜，当出现比较沉闷的棒棒声时，8成就是水浸瓜，如果敲的声音是比较清脆的咚咚咚时，这样的西瓜就是比较好的西瓜，还有一种清脆的声音中又有一些闷的声音时，也不是好西瓜。
在保证声音清脆的的情况下，还要注意观察外观，瓜藤要新鲜，个头均匀，两头差不多大，西瓜两头有明显凹陷，这样的瓜就是成熟了西瓜。如果是生地瓜，敲的时候会有哒哒哒的声音，如果是熟得太过了，敲出来的声音就会变成噗噗噗了。
购买西瓜注意事项
大家在购买西瓜的时候，去正规的水果店购买会比路边买的西瓜要好吃很多，因为购货渠道的不同，水果店的质量会更高一些。
还有一个小绝招，就是买半个西瓜，现在的西瓜个头比较大，一个西瓜一天很难吃完，所以很多商家会把西瓜切开来卖，这样的西瓜很直观的就可以看到里面的情况，也就比较容易分辨了，如果没有卖半个的，可以买好以后让老板帮开个三角口，尝一下味道。
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