第1个回答 2008-12-01
可以自己做米酒,即所谓的酒酿,又有地方叫醪糟的。这个东西也可以算是酒,只不过度数很低而已。
糯米蒸熟成饭,加酒药,然后让它自然发酵。具体的方法可以去查询下,几乎没什么难度,过去也是家庭常做的食品。
第2个回答 2008-12-01
水稻也可以!糯米也可以
水稻:也就是做饭用的米,可以制成[米酒]
糯米:也就是做年糕用的米,可以制成[糯米酒,即是黄酒]
还有就水果也是可以制成酒的...
但家庭常制的酒就是以上二种[米酒]与[黄酒]本回答被提问者采纳
第3个回答 2008-12-12
最简单的是用白糖。前苏联时期禁酒,大多家庭都用白糖酿酒。
第4个回答 2008-12-01
太多了,酸性的水果大多数都是可以酿酒的
酸性水果500克,50度上下的白酒500克,冰糖或是白砂糖100克。
选宽口,大肚玻璃钢一个洗净晾干。
去水果用清水洗净,待干后放入瓶内。
加糖。喜欢甜味的人饮用时可再加适量。
倒入白酒,盖上瓶盖,不要密封将瓶置于温差小的阴凉处,避免阳光直射。
一般一年后即可饮用