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面粉里能加添加剂吗
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推荐答案 2014-02-26
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第1个回答 2014-02-26
可以按照GB2760-2011合法使用食品添加剂。
相似回答
有谁知道现在卖的
面粉里面加
了些啥东西?
答：
一般来说现在卖的
面粉里面添加
的东西主要面粉
添加剂
，是一个广泛的概念。目前在面粉上使用的添加剂有很多种:1、增筋类面粉添加剂，俗称面粉增筋剂，主要成分是VC等，提高面粉的筋度，使
面粉可以
满足生产拉面、水饺等高档面条的需要;2、面粉品质改良剂，可以全面的提高面粉的品质，使面粉从筋度、延伸性...
面粉
有多少
添加剂
成分
答：
面粉中确实含有食品添加剂
，这些添加剂的种类、功能及添加限量如下：1. 增筋类面粉添加剂：俗称面粉增筋剂，主要成分包括维生素C等，其作用是提高面粉的筋度，以满足生产拉面、水饺等高档面条的需求。2. 面粉品质改良剂：这种添加剂能全面提升面粉的品质，包括筋度、延伸性、稳定性等指标，以满足高档面...
面粉里
常用的
添加剂
答：
5. 面粉制品在制作过程中可能会添加更多添加剂
，如工业原料硼砂，这会提高面条的筋道感。6. 面条在市面上销售时可能会添加滑石粉以防止粘连，而防腐剂的使用则使面条在烹饪时不易断裂。7. 合法厂家可能会在面粉中添加维生素C、轻质碳酸钙和酶制剂等以增强面粉的加工性能。8. 中国的食品卫生法规对食品...
面粉里
有什么
添加剂
答：
实际上，面粉
添加剂
的添加量通常很小，仅占万分之几，但对面粉的改良起着关键作用。优质
面粉添加
适量添加剂后，能起到画龙点睛的效果；而质量较差的面粉，即使添加了添加剂，也难以达到预期效果。例如，在生产面包时，由于我国小麦品种的限制，
面粉中
的蛋白质含量虽然符合标准，但小麦蛋白的链较短，不...
面粉添加剂
有哪些?
答：
只要是高筋的面粉，里面都有
添加剂
，一般的
面粉里面
的筋性是有限的，只有加了添加剂才行。问题三：国家允许的面粉添加剂有哪些 专家强调维生素B，营养强化
面粉中
允许添加的营养素，都是依据《食品营养强化使用卫生标准》规定的，如果超出这个范围，则必须向卫生部门报批。以某品牌“7＋1营养面粉”为例，...
加工普通
面粉可以
使用食品
添加剂吗
?
答：
不
可以
面粉里面
常见的
添加剂
有哪些
答：
仅占万分之几，但它们对面粉的改良作用显著。优质
面粉中
添加适量
添加剂可以
起到画龙点睛的效果，而质量较差的面粉即使添加了添加剂也难以达到预期效果。例如，面包改良
剂能够
将短链蛋白质转化为长链，以适应面包制作的需要。但如果面粉本身蛋白质含量过低，仅靠添加面包改良剂也无法制作出优质面包。
面粉里能加添加剂吗
答：
食品
添加剂
的应用范围很广，
面粉里
有增白剂，自发粉里有发酵剂，挂面里有盐，馒头里有食用碱···。在允许范围内，是安全的没事的。
面粉
1355有
添加剂吗
答：
我了解到
面粉
1355含有
添加剂
,它在生产过程
中可能添加
增白剂、防腐剂等食品添加剂,这些添加剂符合国家标准,正常使用对人体无害。购买时可查看配料表和生产标准确保面粉符合国家标准。GB/T1355是
小麦粉
的国家标准,规定了基本技术要求和检测方法,属于中筋面粉,蛋白质含量9%-11%,价格亲民,使用频率高。 1 评论 分享 ...
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