酒酿怎么煮才会好吃?拜托各位大神

吃起来有点酸有点甜,怎么煮才会好吃? 要加点什么?

酒酿汤圆,不带馅的圆子,黑米,红小豆,糖
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第1个回答  2014-04-25
酒酿的几种吃法: (1)酒酿煨蛋 锅内加少量水烧开,放入酒酿(多少根据自己口味来定),再开将鸡蛋磕开,慢慢放入。再开锅就好了。(如果不喜欢鸡蛋太嫩就再烧一会儿) (2)果味酒酿 将橙子瓣的皮剥离,只要橙肉。烧水加酒酿,再开放入橙肉搅拌即可。 (3)酒酿圆子羹 先将水烧开,下圆子(自己买圆宵粉撮的,不要买带馅的圆子)片刻,圆子浮起,加入酒酿,再开加入打好的蛋液,,快速搅拌,使蛋液成很小的蛋花,再开锅就好了。 (4)乱炖 有时侯我将许多水果切成小丁(苹果,香焦,桔子。。。。)放在一起加酒酿一起煮片刻也很好吃的。 (5)桂花酒酿圆子
第2个回答  2014-04-25
酒酿汤圆啊,上海小吃,很好的 最好用珍珠汤圆,就是很小的汤圆没有陷,再放一点糖 酒酿加水,煮开3分钟,放入汤圆,加糖,煮熟即可。
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