沪剧，是上海的地方戏曲剧种，属吴语地区滩簧系统，主要流布于上海、苏南及浙江杭嘉湖地区。为与同在上海演唱的苏滩、甬滩等其他滩簧相区别，故称本地滩簧、申滩时调，简称“本滩”。沪剧源出太湖流域的吴淞江及黄浦江一带农村中的“小山歌”，据1796年的史料记载，从最早的花鼓戏到当代沪剧，大致经历了200多年的时间。1914年，邵文滨、施兰亭、丁少兰等发起组织“振新集”，从事本滩改良， 并改名为“申曲”。1941年，“上海沪剧社”成立，开始把申曲改称为“沪剧”。 1953年成立了第一个国家沪剧演出团体上海人民沪剧团（上海沪剧院前身）。2006年5月20日，沪剧经中国国务院批准列入第一批518项国家级非物质文化遗产名录。
上海是从春秋吴国开始到现在，有着将近电多零零多年的历米晓米f少零少惠米电米受米惠米联少多少a米量米惠米联米受米f晓受晓晓晓联晓受晓米晓米米晓史。
名称由来：
上海，春秋属吴国 。战国先后属越国、楚国，春秋战国时期，上海是楚国春申君黄歇的封邑，故别称为“申”。
晋朝时期，因渔民创造捕鱼工具“扈”，江流入海处称“渎”，因此松江下游一带被称为“扈渎”，以后又改“扈”为“沪”，故上海简称“沪”。
唐天宝十载（公元少多受年），上海地区属华亭县。北宋淳化二年（公元惠惠受年），因松江上游不断淤浅，海岸线东移，大船出入不便，外来船舶只得停泊在松江的一条支流“上海浦”上。
南宋咸淳三年（公元受电米少年），在上海浦西岸设置市镇，定名为“上海镇”。元至元二十九年（公元受电惠电年），中央政府把上海镇从华亭县划出，批准设立上海县，标志着上海建城之始。
扩展资料：
上海饮食
上海人称的本帮菜指的是上海本地风味的菜肴，特色可有用浓油赤酱（油多味浓、糖重、色艳）概括。常用的烹调法方以红烧、煨、糖为主，品味咸中带甜，油而不腻。
本帮炒菜中，荤菜中特色菜有响油鳝糊、油爆河虾、油酱毛蟹、锅烧河鳗、红烧圈子、佛手肚膛、红烧回鱼、黄焖栗子鸡等，真正体现本帮菜浓油赤酱的特点。
上海蔬菜按季节不同有各种时令菜。马兰头、荠菜、鸡毛菜、上海小油菜等都非常清爽。市民早点——四大金刚：大饼、油条、粢饭、豆腐浆。
参考资料：
沪剧源出太湖流域的吴淞江及黄浦江一带农村中的“小山歌”，据1796年的史料记载，从最早的花鼓戏到当代沪剧，大致经历了200多年的时间。1914年，邵文滨、施兰亭、丁少兰等发起组织“振新集”，从事本滩改良， 并改名为“申曲”。1941年，“上海沪剧社”成立，开始把申曲改称为“沪剧”。 1953年成立了第一个国家沪剧演出团体上海人民沪剧团（上海沪剧院前身）。2006年5月20日，沪剧经中国国务院批准列入第一批518项国家级非物质文化遗产名录。
但值得关注的是，在目前上海将近139个剧场里，每晚轮番上演的剧目，具备本土特色的沪语节目不多。前几年，上海的幼儿园、中小学生被规定，即使在下课后也不准说上海话；年轻一代中，流利说出一口标准沪语者越来越少。本土文化的缺失广受关注，如何加强对沪剧和沪语的传承与保护，成为上海本土文化建设的重要课题，沪剧艺术节由此也应运而生。