防止发潮，食用之前需要水洗。
如果枸杞干嚼就需要进行清洗的，因为枸杞在晒干或加工的过程当中并没有得到清洗，同时上面有一定的灰尘和细菌的存在，如果使用前不进行清洗，在泡水的过程中容易引起腹泻，所致说肯定是不卫生的，或许对健康肯定会造成一定的影响，为了健康还是建议清洗干净之后再进行使用。
扩展资料：
注意事项：
枸杞如果泡水，可以和红枣一起泡，也可以和洛神花或者是菊花之类的一起泡。但不是所有的都可以一起泡水，比如个别的水果。饮品店里面的水果茶，加了枸杞虽然新颖，但是效果不一定很好。
枸杞每天吃的量要把控好：注意每天的量不要超过三十克，二十克左右的量是最好的，这样可以达到治疗和保健的作用
有些人体质是比较虚的，抵抗力也比较不好的人，都要注意，如果真的喜欢吃，每天的量可以少一点。但是特殊体质的人吃枸杞还要咨询一下医生。而体热的人也建议最好少吃一点。
参考资料来源：人民网-教你正确清洗枸杞的小技巧
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