电烤箱烤热狗的做法大全

Question

如题所述

Answer 1

做法一，烤培根面包热狗

材料
高筋面粉、牛奶、培根、红肠、鸡蛋、黄油、菜油、糖、盐、干酵母、泡打粉
做法
1、一个鸡蛋打匀，拌入高筋面粉、牛奶、一勺糖和盐、一块开水化开的黄油。
2、一勺干酵母和一勺泡打粉用温水化开，倒入步骤（1）里面拌匀，揉成光滑的面团，放在盆里上面覆盖一块温湿的纱布，放在温暖的地方发酵。
3、大约一个半小时后面粉发酵到两三倍大就发好了。取出面团，撒一些面粉，在面团表面刷一些菜油继续揉一会，最后擀成较薄的长方形，宽度和烤盘差不多长。
4、面饼上放三片培根，然后卷起来卷成圆柱形整齐排列在烤盘里，每个之间留一点空隙。我大概用了300g面粉，卷了两个，剩下的面团做了两个小热狗。就是把一段红肠切成两半，用剩下的面团拉成长条绕在每段红肠的周围。
5、烤箱200度预热10分钟，预热好后把烤盘里排好的面团放在烤箱里再放20来分钟，然后烤箱170度烤30分钟，再180度烤5分钟就好了。

做法二，焗烤起士热狗

材料
热狗堡 适量,热狗 适量,红椒、黄椒丁 适量,起士丝 适量,蕃茄酱 适量,黑胡椒 适量
做法
1、热狗堡切开抹上番茄酱，摆上热水煮过的热狗，撒上红黄椒丁，黑胡椒，再铺上起士丝
2、进烤箱高温烤至起司上色即可

做法三，焗烤热狗甜椒

材料
"小青椒 1粒","小红椒 1粒","小热狗 1到2根","起司片 1片","德国酸菜（缶头） 约3大匙","盐和胡椒粉 少许","香草粉 适量"
做法

1:准备材料我使用缶头的德国酸菜，没有也可以放入白饭，或其他蔬菜代替喔。

2:将甜椒对切清干净后，放入酸菜，上面撒上塩和胡椒。

3:热狗对切，放在上面。

4:最后放上起司片。

5:送烤箱烤至整体上色，起司融化，最后撒上香草粉（随意）即可享用。