煮熟的鸡汤有酸味了怎么解救?

如题所述

扔掉。
正常情况下鸡汤是不会出现变酸的味道的,要是出现了发酸的情况,那么很有可能是因为滋生了细菌以及微生物,从而导致鸡汤发生了变质,发出了酸味或者是臭味,这时候的鸡汤是不建议再吃的,不利于自身的健康。
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第1个回答  2021-05-23
煮熟的鸡汤如果有酸味了,可以适当的加一些苏打粉,然后酸碱中和就可以有效的减少酸味。本回答被网友采纳
第2个回答  2021-09-18
煮熟的鸡汤有酸味了,也别想办法补救了,有酸味就说明汤已经变质了,即使补救味道也不如原来了,而且还有闹肚子的风险。不吃了最好。
第3个回答  2021-09-26

鸡汤要是有些酸味的话是不可以喝的,正常情况下鸡汤里面除了放特殊的食材,一般是不会出现酸味,要是鸡汤出现酸味的话可能是鸡汤滋生了大量的细菌以及微生物,食用之后可能会加重人体的胃肠道负担,可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生,对人体的健康造成伤害,这时候不建议再喝的。

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第4个回答  2021-09-15
可能是鸡肉的原因。
炖之前焯一次水,把鸡肉捞起来,把调料炒香,下鸡肉炒一会,加温水或开水炖。
加一点点料酒,不要加多了,加多了味道怪怪的,加一点点,汤味不酸(煮牛肉汤得来的经验)。本回答被网友采纳
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