先种植最简单的“懒人菜”积累经验
新手种植蔬菜，先种植最简单的“懒人菜”，好种植管理，也容易给人信心；一般来说，你看过别人种菜的过程了，自己再去种植“懒人菜”，真的不难；“懒人菜”的种类也不少，这里乡居小菜就说说一年四季各季节适合种植的几种“懒人菜”：韭菜、四季小白菜、南瓜藤、空心菜、薯苗，种植不施底肥，等长活后再追肥；等你种了“懒人菜”之后有点经验了再种植就正常的施底肥种植。
韭菜
韭菜是生命力很强的蔬菜，对寒冷、酷热有一定的适应性，一般来说一年四季都可以生长，若是冬天天气特别冷，地上植株枯萎了，但其实土层里的地下根茎还是好的，春季天暖就会自己长出来的；种植的话，建议你跟人要一些带有根系的分株来种植（买种子播种等待出苗久、而且苗太细小，不适合新手管理），在泥土疏松透气点的地方挖开泥土整碎小些立着放用泥土覆盖好根部然后再浇水就可以了；一般春夏秋季种植，冬季若是当地天气不冷，也可以种植。
四季小白菜
四季小白菜很好播种的，一年四季都可以播种，不用事先浸泡种子；要种植的地方泥土干的话你先撒水湿润等渗流不粘手了就挖开土耕细块，然后把一指厚的土往旁边摊开撒上种子，粒与粒之间间隔一个手掌这样，先撒十来粒试试看；之后手抓摊到旁边的泥土覆盖住种子，过一天再浇水湿润，之后若是泥土不干不用浇水，一般5-7天就出苗了。
尽管是四季小白菜，但这种蔬菜是喜冷凉、稍暖气候的，天气太热生长不够好，也容易遭虫害（不建议天热种），但容易发芽出苗，新手在冷凉秋冬季可以试着种，增加种菜经验。
南瓜藤
平时买成熟的南瓜回来吃，里面有籽的，不用刻意买种子；冬天天冷难发芽出苗的，一般春夏秋种植，在有土的地方挖开泥土整碎小些，扔几粒种子，之间不要贴着，间隔一个手掌这样，然后覆盖一两个指厚的泥土，之后撒水湿润土层，若是泥土不干先不浇，过一两天再浇。乡居小菜就是这么粗放的扔些南瓜种子到地里，前几天搞的，长苗出来了。