猪油含什么营养成分

如题所述

第1个回答 2021-02-17

猪油(板油)营养成分

热量
827 千卡
硫胺素
0 毫克
钙
0 毫克

蛋白质
0 克
核黄素
0 毫克
镁
1 毫克

脂肪
88.7 克
烟酸
0 毫克
铁
2.1 毫克

碳水化合物
7.2 克
维生素C
0 毫克
锰
0.63 毫克

膳食纤维
0 克
维生素E
21.83 毫克
锌
0.8 毫克

维生素A
89 微克
胆固醇
110 毫克
铜
0.05 毫克

胡罗卜素
0.1 微克
钾
14 毫克
磷
10 毫克

视黄醇
4 微克
钠
138.5 毫克
硒
0 微克

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猪油是什么答：猪油，中国人也将其称为荤油或者大油。它是由猪肉提炼出，初始状态是略黄色半透明液体的食用油。主要营养成分：蛋白质，脂肪酸 主要食用功效：有补虚、润燥、解毒的作用，可治脏腑枯涩、大便不利、燥咳、皮肤皲裂等症适宜人群：一般人群，寒冷地区的人宜多食，老年人、肥胖和心脑血管病患者、外感诸病...

猪油的营养成分答：每一百克含：质检项目项目指标值能量 879千卡 脂肪 99.6克碳水化合物 0.2克胆固醇 93毫克维生素A 27毫克硫胺素 0.02毫克核黄素 0.03毫克维生素E 5.2毫克

猪油有什么营养价值?答：含有一种“花生四烯酸”的物质，它可降低血脂，并与亚油酸、亚麻酸合成具有多种重要生理功能的“前列腺素”。另外猪油中含有 2 2 种双碳多烯酸等长链不饱和脂肪酸，与人体神经系及大脑组织的生长发育息息相关；它还有防止胆固醇堆积、血小板凝聚的特异功能。而这些物质的作用，都是植物油所欠缺的不...

猪油(用途广泛的动物性油脂)答：猪油，是指从猪的脂肪中提取出来的一种油脂。猪油在烹饪、制作肥皂、化妆品等方面都有着广泛的应用。猪油的主要成分是饱和脂肪酸，它的含量达到了约40%~60%。猪油的营养价值猪油中含有丰富的脂肪酸，其中包括一些人体无法合成的必需脂肪酸，如亚油酸和亚麻酸等。此外，猪油还含有适量的维生素A、D、E...

棕榈油和猪油在营养价值上有什么区别?答：总之，棕榈油和猪油在营养价值上有一定的差异。猪油含有较多的不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，对健康有益，但含有较高的胆固醇。而棕榈油含有较高的饱和脂肪酸，但不含胆固醇，烟点较高，适合高温烹饪。在选择食用油时，应根据个人需求和健康状况，合理搭配各种油脂，以保证营养均衡。

猪油对身体是好是坏?几个关于猪油的真相,你一定要知道!答：除脂肪外，还含有维生素A、硫胺素等人体必需的维生素及微量矿物质，猪油中微量的特殊蛋白质和部分甘油酯的分解产物挥发后能产生独特的香味，增进人的食欲。总体来说，猪油是一种营养成分较为丰富的食物。二、吃猪油究竟是否对健康有利呢?首先，有营养不等于最健康，因为猪油的饱和脂肪酸含量太高了！各个...

猪油主要成分答：猪油是一种饱和高级脂肪酸甘油酯，分子中不含有碳碳双键，因此不能使溴水褪色，不能使酸性高锰酸钾溶液褪色。猪油属于油脂中的"脂"，常温下为白色或浅黄色固体。该脂肪于过低室温即会凝固成白泽色固体油脂。猪油熔点为28℃~48℃。在西方被称为猪脂肪。猪油色泽白或黄白，具有猪油的特殊香味，深受人们...

猪油的营养价值有哪些?如何保存?答：尽管猪油含有一些有益的营养成分，但由于其高脂肪含量，过量食用可能会导致体重增加和其他健康问题。因此，应适量食用猪油，并与其他健康的脂肪来源（如橄榄油、鱼油等）结合使用。为了确保猪油的新鲜和品质，正确的保存方法非常重要。以下是一些建议：密封保存：将猪油存放在干净、密封的容器中，以防止空气、...

很多人说猪油比植物油健康,这个说法有依据吗?答：从中医的角度来说，猪油和植物油都有各自的价值。猪油性凉，有滋阴润燥、解毒的功效，可以改善大便不畅、皮肤皲裂、燥咳等问题。而以芝麻油为代表的植物油，则有润肠通便、解毒生肌、延缓衰老的功效，可以改善便秘、脱发、贫血、皮肤干燥等问题。从营养成分来看，猪油多为家庭自制，其含水量在5%以下，脂肪...

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