孵化是养鸡生产中的重要环节，它是通过适宜的外界条件，如温度、湿度、通风等孵化条件的影响，使鸡蛋孵出小鸡的过程。该过程关系到小鸡的成活率、生长速度和将来的生产性能。因此，选择品质优良的新鲜种蛋，熟练掌握孵化技术，精确地控制孵化条件及加强防疫消毒卫生，是获得良好孵化成绩和优质健康雏鸡的关键。 （一）种蛋的选择、保存与消毒。种蛋的受精率应保证在上。种蛋越新鲜越好，一般用保存7天以内的种蛋为宜。种蛋应保持清洁，要求种蛋大小适中，厚薄适度，蛋壳要致密，有光泽，具有较好的透视性（即把蛋放在灯下可看到蛋的内部）。否则，如蛋壳过厚或过薄，太大或太小，均会影响孵化率。为控制和消灭病原微生物的传播，保证雏鸡的健康，在孵化前必须对种蛋进行消毒，这样，可减少胚胎死亡，提高雏鸡成活率。常用的种蛋消毒方法：l、高锰酸钾液浸泡法 将种蛋浸泡在0.5%的高锰酸钾溶液中，约经1—2分钟后，捞出滤干，即可入孵。2、新洁尔灭消毒法 新洁尔灭原液浓度为5%，用时加水配成1%。浓度后，用喷雾器直接喷洒在种蛋表面即可。但此种溶液不可与碱、碘和高锰酸钾等混合。3、福尔马林熏蒸消毒法 一般在每立方米的容器内，用40％福尔马林原液30毫升，加入高锰酸钾15克，将种蛋置于容器内，封闭好容器，防止空气对流，熏蒸30一40分钟，就可达到消毒种蛋的目的。 （二）天然孵化祛。是一般农家养鸡常用的简单、经济、效果好的孵化方法。一般选择正在抱巢且抱巢性强、性能情温顺而健康的母鸡，一次可孵蛋20个左右。入孵前应将母鸡进行体外去虱。可用0.5%敌百虫粉，装入沙布袋内，撒在鸡的背、下腹部等处的羽毛、皮肤上，但不要撤到鸡口内或被鸡食入，以防引起中毒。鸡窝最好设置在20公分高的木箱里，窝的下面先放部分稻草或松叶，厚约10—15厘米，再放一片草席即成，窝应做成圆形，中间微凹，要放在安静、凉快、光线较暗处。窝要平稳，离地不高，便于母鸡进出，又能防止打烂种蛋。孵化期间要给母鸡充足的营养和清洁的饮水。每天定时喂料、饮水和让鸡排粪，放出时间一般20分钟左右。入孵后第五天进行头次照蛋，将无精蛋、死精蛋取出。第二次照蛋在第十八天进行，将死胎蛋剔出。照蛋时可用一个封闭的纸盒或纸箱，在其中的一侧开一个和蛋一样大小的孔，箱内接入一只40瓦左右的白炽灯泡，通电后把蛋放在所开的孔上即可进行验蛋。第一次服蛋在入孵后5—6天进行。此时发育正常的胚胎，能明显看清黑点，血管网鲜红，扩散面大（如蛋在入孵后18——19天进行。此时发育良好的胚胎，除气室外，己占满蛋的全部空间，颈部紧压气室，使边界也弯曲。血管粗大，有时可见胎动。农村常用温水验蛋。即取一盆约36一40℃温水，将已孵化至17—18天的蛋放入温水中，若见蛋在水中摆动，即为活胚胎。
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