水的性质不是几个字能说清楚的
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水在常温常压下为无色无味的透明液体。在自然界，纯水是罕见的，水通常多是含有酸、碱、盐等物质的溶液，习惯上仍然把这种水溶液称为水。纯水可以通过蒸馏作用取得，当然，这也是相对意义上的纯水，不可能绝对没有杂质。水是一种可以在液态、气态和固态之间转化的物质。
水分子中键的长度为95.84皮米
化学式 H2O
摩尔质量 18.01524 g·mol⁻¹
外观 白色固体（当冰块中含有杂质）或近无色微蓝透明晶体或液体
密度1000 kg·m−3 (液,4 °C)
917 kg·m−3 (固)
熔点 0 °C, 32 °F(273.15 K)
沸点 100 °C, 212 °F (373.15 K)
在20℃时，水的热导率为0.006 J/s·cm·K，冰的热导率为0.023 J/s·cm·K，水的密度在3.98℃时最大，为1×103kg/m3，温度高于3.98℃时，水的密度随温度升高而减小，在0～3.98℃时，水不服从热胀冷缩的规律，密度随温度的升高而增加。水在0℃时，密度为0.99987×103 kg/m3，冰在0℃时，密度为0.9167×103 kg/m3。因此冰可以浮在水面上。
空气成分也比较复杂
空气是指地球大气层中的气体混合。它主要由78%的氮气、21%氧气、还有1%的稀有气体和杂质组成的混合物。空气的成分不是固定的，随着高度的改变、气压的改变，空气的组成比例也会改变。
在自然状态下空气是无味无臭的。
在标准状况下空气密度为1.293kg/m3。
干燥空气的摩尔质量为28.9634g/mol。
最后木头的性质
木材为一复杂的有机体，主要成分中碳约占44%，氢约占6%，氧约42.5%，另含0.5%以下之氮和1%以下其他元素之矿物质灰分。（主要是钙、钾、钠、镁、铁及锰）。木材中也含有少量的硫、氯、硅、磷等元素。
干燥木材的主成分有木质素、纤维素及半纤维素。纤维素是由葡萄糖衍生的结晶聚合物，约占41至43%。半纤维素在落叶乔木中约占20%，在针叶树中占30%，主要是由五碳糖以不规则方式聚合而成。木质素在落叶乔木中占27%，针叶树中占23%。木质素因为其苯环而带有疏水性。
一般常将木材分类为软木（softwood）和硬木（hardwood）