夏天天气炎热，人体上火很常见，也很好理解；但是在冬天，也有很多人会出现不同程度的上火，而且症状表现及原因各不相同。
那为什么冬天也容易出现“上火”？
这涉及到很多方面的原因，首先，秋冬季节天气干燥，空气水分不够，尤其北方地区，室内有暖气，室内容易燥热，因此会让很多人出现鼻腔咽喉干燥，皮肤干燥，甚至容易出现流鼻血的现象。因此，在这个时候如果不注意调节房间的湿度，自然会影响人体的平衡状态，导致出现形形色色的上火现象。
还有，饮食上，老百姓普遍有冬季温补的习惯，喜欢吃一些温补的药材，比如人参，鹿茸；日常也会使用牛肉、羊肉等食材，这些本身就偏温燥，加上有时与温补药材同用，更容易加重燥热的现象。
还有一个原因就是缺乏运动，冬天普遍的活动量减少，人体出汗减少，体内的热量积聚，中医认为适当的发汗不但能够去除风寒，也能发散体内火热的邪气，正所谓“火郁发之”，就是这个道理。
如何解除冬季容易上火的现象？
基于以上几种上火原因的分析，因此我们在冬季要注意保持良好的作息习惯，适当的运动，体质阴虚或者湿热的人，一些温补燥热的食材药材，要注意避免，以免火上加油；如果房间空气干燥，要注意增加房间湿度，使用加湿器或者养金鱼的方法。
很多食物，有清热降火的作用，如果上火的症状轻微，完全可以通过食材进行调养，不需要用药，食品包括白萝卜，能清热利尿、消食化痰；西红柿能清肝祛火，美容养颜；雪梨清热化痰、止咳利咽；香蕉清热降火、润肠通便；马蹄润肤生津止渴等等。其他清热降火的食材还包括绿豆、茄子、竹笋、荸荠、白菜、芹菜、茼蒿、菜瓜、冬瓜、丝瓜、黄瓜等，都可以适当选用。
中成药，根据症状可以选择六味地黄丸、知柏地黄丸、玄麦甘桔颗粒、雪梨膏等使用。
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首先，就“冬天为什么容易上火”这一问题而言。
简单来说，冬天温度比较低，所以人体也处于一定的“关闭”状态，皮毛腠理关闭，活动量减少，人体通过皮肤的内外交换随之降低。但同时又因为天气寒冷，所以人们喜欢吃火锅、羊肉等温热食物，这就使得热容易蓄积于体内。
其次，就“冬天上火了应该怎么做”这一问题而言。
冬天吃羊肉、狗肉这些热性食物就特别容易上火。
表现为口唇起泡、溃疡、声音嘶哑、鼻出血等等，就是常见的上火。
这种情况有两种方法解决：一种是清火，另一种是发汗散内热。
具体的措施例如：
给自己的体内补充充足的水分，没事的时候多喝点水，在一般情况下不应少于1500毫升。这样能够缓解体内燥热。
保证睡眠质量，如果长期睡眠不好，让自己日夜颠倒，这样就会失去平衡。若以在睡觉的时候，一般要在十一点之前就要入睡，最晚不能超过一点，这个时候睡觉，是让你们睡眠质量最佳的时候。在睡觉之前可以用热水泡脚，这样会更让人就容易安睡。而起床时间最好是日出之后，但是现在很多的人，不到最后一刻是不会起床的。如果起太早，怕睡眠不足，那么也可以在中午的时候，进行适当的午睡，让自己补充精力。
运动量适宜，在冬季要保持精神安静。在运动的时候，可以选择散步、慢跑、打球等等活动量小的运动，切记运动量不宜过大，尽量避免剧烈的运动，防止对人体造成伤害。
饮食方面要注意清淡，少吃一些肉类及巧克力等食品，在自己上火时，不要吃辛辣煎炸食品，可以多吃一些蔬菜水果、清汤这种热量饮食为主。
1、由于暖气的缘故
人们喜欢坐在开着暖气的室内，再加上进食大量肉类及辛辣食物，使内热不断聚集。
2、饮食
饮食方面，冬天人们喜欢进食牛羊肉来御寒，比如火锅、烧烤、涮羊肉等都是很受欢迎的冬季美食。但牛羊肉本身偏温，加上葱、姜、蒜、辣椒等辛辣配料和桂皮、生姜、枸杞、当归等滋补品，人食用后体内容易积热，不容易散发，容易导致上火。
3、作息不规律
作息时间不规律，夜晚休息不够、过度劳累等也是导致上火的重要原因。
4、压力过大
年末压力加大，许多人难免会烦躁、焦虑，也容易上火。“火”散不出去就成了“毒气”，使机体免疫力下降。
扩展资料：
预防上火方式
1、补充体内水分
冬季上火的原因大多可归于“燥”，经常感觉比较干燥，就说明体内水分太少。因此平时要多喝水，给自己体内补充水分，这也是冬天养生一向非常健康有效的方式。建议多吃一些柑橘类水果，因为酸味很强的柑橘类水果对预防干燥十分有效。
2、勤开窗通风
勤开窗通风，建议早晚各通风一次，室温保持在18℃-24℃之间，控制室内湿度50%至60%。阳光充足时，尽可能地让阳光射进室内，因为阳光中的紫外线具有杀菌作用。也可用食醋熏蒸房间消毒。许多人选择24小时开着加湿器，敏感体质的人群要慎用加湿器。
参考资料来源：人民网-冬季上火多归于“燥” 去火必学4绝招
究其原因，引发“上火”的具体因素很多，夏季上火通常是由炎热、潮湿引起，而冬季上火则更多是由“燥”所引发。
一是，在北方地区，本身气候就非常干燥，再加上室内普遍使用暖气，燥热的室内环境，都会让人的气管黏膜净化作用变差，直接导致鼻腔、咽喉等发干，并影响人体新陈代谢的平衡和稳定，如果不注意饮食调剂和补充水分，就很容易阴阳失衡，导致“上火”。
二是，在饮食方面，冬天人们喜欢进食牛羊肉来御寒，比如火锅、烧烤、涮羊肉等都是很受欢迎的冬季美食。但牛羊肉本身偏温，加上葱、姜、蒜、辣椒等辛辣配料和桂皮、生姜、枸杞、当归等滋补品，可谓“燥上加燥”，人食用后体内容易积热，不容易散发，容易导致“上火”。
三是，作息时间不规律，夜晚休息不够、过度劳累等也是导致“上火”的重要原因。
你想想，北方地区本身气候就非常干燥，再加上室内普遍使用暖气，人们“上火”的机会更是随时可能发生。千万不要小看“上火”症状。它不但能引发口干舌燥、咽喉肿痛、烂嘴角、流鼻血、牙痛、食欲不振等症状，严重时还会导致口疮、便秘、痔疮等疾病，同时更严重是破坏人体免疫力，给各种疾病的入侵、复发提供可乘之机。
人体上火，必须分辨清楚“虚实”
一是上火有症状。
当你全身燥热、口唇干裂、心绪不宁，是个人都知道自己是上火了。
二是症状分虚实。
“上火”有“虚”、“实”之分，提醒朋友，个人如果出现上火的症状，不能单凭自己的经验，想当然下判断，应辨清虚实后，对症“灭火”。
三是虚火辨症瞧。
虚火，中医一般是指阴虚体质，导致虚火上升的病理现象。主要表现为，形体消瘦，腰膝酸软，咽干舌燥，眩晕耳鸣，健忘失眠，或干咳气短，或痰中带血，口干咽燥，声音嘶哑，潮热易怒，舌红少津，脉细数等。
四是实火看三焦。
三焦，中医把人体分为上中下三焦。实火在上焦，是指心肺等人体偏上部位的火热征象，表现为口干、舌烂、唇裂、目赤、耳鸣及微咳；实火在中焦，是指脾胃部位有火的有关征象，表现为胃火亢盛，食不知饱，不思饮食等；实火在下焦，则是指下肝、肾、膀胱、大小肠等部位有火，表现为大便干结、便秘、尿赤等现象。
生活中的饮食要注意下少吃油腻和辛辣的东西,多喝水,多吃些水果,注意保持足够的睡眠!不可以用冷水洗脸,要用温水.多吃苦瓜,大白菜,苹果,梨子.早上空腹喝一杯菊花蜂蜜,平时可以喝点淡一点的绿茶.
冬季吃些冷饮，旨在消“火”，不但效果较快，而且也是一番别致的享受。当然，冬天吃冷饮也要因人而异，尤其是胃肠功能欠佳者需慎食。同时，冷食只能起到带走体内一部分热量的作用，治标不治本，所以不妨再吃些性冷的食物，如萝卜、莲子、松花蛋等。
冬天适当吃点凉菜
冬天天冷，人们喜欢吃油脂多、高热量的食品，加之户外活动少，因此易发胖，尤其是胸、腹部和臀部。为了不增加体重，除了注意体育锻炼外，多吃些凉菜，能迫使身体自我取暖，多消耗一些脂肪从而达到减肥的目的，确保健康。
冬季可常喝凉开水
若能经常饮用凉白开水，有预防感冒、咽喉炎和某些皮肤病之效。尤其是早晨起床喝杯凉开水，能使肝脏解毒能力和肾脏排洗能力增强，促进新陈代谢，加强免疫功能，有助于降低血压、预防心肌梗死。
冬季吃橘子有讲究
又到了食用橘子的季节。橘子含水量高、营养丰富，含大量维生素C、枸橼酸及葡萄糖等十余种营养物质。食用得当，能补益肌体，特别对患有慢性肝炎和高血压患者，多吃蜜橘可以提高肝脏解毒能力，加速胆固醇转化，防止动脉硬化。适当食用可增进食欲，但如食用不当反而无益。
据研究，每天吃3个橘子，就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若过多过量摄入维生素C时，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石。另外多吃对口腔和牙齿有害。
橘子不宜与萝卜同食
萝卜进入人体后，会迅速产生一种叫硫酸盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质———硫氰酸。若这时进食橘子，橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解，而转化成羟苯甲酸和阿魏酸，它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿大。
橘子与牛奶不宜同食
牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此，吃橘子前后1小时内不宜喝牛奶。
饭前或空腹时不宜吃橘子
橘子中的有机酸会刺激胃壁的粘膜，饭前或空腹时吃橘子对胃不利。胃肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等病状。
有些孩子多吃橘子会上火
有些孩子吃橘子过多还会出现中医所说的“上火”，如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。因此，儿童不要多吃橘子。若吃多时，应停食1~2周再吃。