藕切成片放凉水里,可以放一夜吗？

Question

如题所述

Answer 1

没问题。隔绝空气，避免氧化。

Answer 2

放一夜会不好吃

Answer 3

火锅店里经常这样做的，因为当天卖不了也不舍得浪费，放凉水（水必须淹过藕片）里可以保持藕片不变色，而且脆嫩，但是家里最好最好吃多少切多少，毕竟陈的食品对身体健康有害，少吃或不吃。

Answer 4

可以 不氧化 没有问题的

Answer 5

藕切成片放凉水里，不能放一夜