冬季确实是个很容易上火的季节，尤其是在北方，因为北方的天气特别干燥。我知道很多北方的人都是经常上火的人，我身边就有很多。我曾经因为上火很严重到去看医生，更无奈的是医生说我就是那种易上火的体质，所以即使我饮食清淡，不吃辣椒，但是我偶尔还会上火。所以对此我还是有很多心得的。
首先第一点就是一定要饮食清淡， 不要一直大鱼大肉的吃，尤其是在过年的时候，很多人都是吃了很多肉，很少会吃青菜。因为冬天天气很冷，大家还喜欢一起去吃火锅。这些东西是可以吃的，但是一定要适量。而且要注意多吃一点素菜。然后买一些水果放在身边，也要记得经常吃。
然后很重要的一点就是要运动，我知道，冬天的时候大家都穿得很厚，不太方便，也懒得动弹，但是这一步是一定要做的，运动健身有很多好处的，出汗的同时也排除了身体很多毒素，这样就不容易上火了，而且还可以让身体健康不容易生病。
冬季去火，既要注意温和，又要讲究通气。这也是俗语里：冬吃萝卜夏吃姜的来由。以我们家的实际经验来说吧。我们家分两个派系，体寒和体热两种。
我和我妈属于典型的体寒人群，所以即使去火也要温而润，不能急降。常常煮一些去火气的蒲公英水喝，还得热乎乎的喝，不能喝凉的。餐食上常喝白萝卜汤，可以配些猪肉丸子，或者牛肉丸子啥的，羊肉适合在冬天滋补但因为热量大所以更适合我们这些体寒的人吃，他们体热的最好搭配白菜和萝卜丝一起吃。这样既补也降。白菜所含的营养非常丰富，是最适合冬天吃的蔬菜之一。
体热的那几个成员呢，有时为了降他们的胃火，可以吃些冰激淋，胃火大的可以每天吃一根奶糕。这是中医对我家孩子的处方，我老公也是体热的，所以他也加入了吃奶糕的队伍。而他们吃了也的确好像能起到一些作用。
喝茶也是冬季去火的主要方式之一，而喝花茶可能是比较合适的。红茶较暖，适合吃过肉类后喝，绿茶太凉，不适合大冬天喝，花茶居中，所以常喝也不错的。
冬天上火有很多种原因，比如作息时间不规律，熬夜，工作压力大啊之类的；还有就是市内暖气地暖空调什么的，使室内空气过于干燥，造成身体内热聚集；
还有就是饮食方面，吃了麻辣火锅，羊肉啊之类的，导致上火。上火之后咽喉干燥，喉咙肿痛，流鼻血等。可以喝一些花果茶，比如菊花茶，金银花茶之类的，去火又养生。
然后多吃水果，香蕉，苹果梨子之类的。可以用柠檬柚子百香果等加蜂蜜泡水和，维生素含量丰富，又好喝。还可以用银耳百合梨子煮水喝，女孩子喝了美容又养颜啊。我自己就经常煮着喝。
还有就是舒缓心情吧，听一下喜欢的歌，多进行户外运动，太冷了就在室内运动，出一身汗通体舒畅还减肥啊。平常早点休息，要是因为加班啊，写作业啊，复习功课之类的就能睡就早点睡，睡前喝杯牛奶别玩手机，早睡早起，身体自然就好啦。
寒冷的冬季，人们在室内工作暖气特别热，而室外温度特别低，因此很多人容易上火。除此之外，工作压力大环境封闭，空气不流畅，睡眠不足和缺乏运动，很多人会喉咙疼痛，嗓子干哑，口舌生疮。掌握这些方法可以有效的避免上火。
刚起来喝一杯鲜榨的果汁。比如说可以在超市购买柚子 、橙子、葡萄等，将其用榨汁机榨成果汁，因为水果中含有天然的丰富的维生素c，这样可以提高自己的免疫功能，避免感冒上火。
其次也可以喝一些咖啡和茶，最重要的是应该多喝水。水是人生命的源泉，人离璃水必然活不下去。为了避免身体所流失的水分，每天最少应该喝八杯水。水是人体正常运转必不可少的元素，因此无论是上班还是回到家中都应该大量的喝水。再晚上可以适当的喝一些花茶，不仅可以补充人体中所需的水分，而且可以吸收植物的营养。睡前喝水对人来说也是非常重要的，这样可以当你的身体在夜间也可以吸收水分。