不是辟谷治百病，而是人的自愈力治百病。辟谷，能有效地唤醒或激活人的本能自愈力！
一.排宿便：
人的疾病，很多是由人体内外环境的有害物质造成。人体内之宿便有时多达十余公斤，长期停留在大肠壁上，中、西医学均视便秘为百病的根源。要想治病，首先要清除宿便。排毒辟谷做一次全身的“大扫除”彻底清“仓”。粪便是最污秽的东西，如大量积聚，其恶气自肺部出来便是气喘，从皮肤排泄便是湿疹。长期自身中毒，令人神经颤抖、精神疲乏，且易并发头痛、背痛、疲倦、失眠及过敏等症状。川上教授实验，发现右肠闭塞，招致右脑出血；左肠闭塞，招致左脑溢血。而横行结肠闭塞，则会使联络左右大脑的胼胝体血管膨胀，遂形成精神异常。
二、减肥：
辟谷的主要目的不是减肥，但它却是最安全最强效的减肥法。平时人主要靠糖代谢供能，辟谷2-3天后体内糖耗尽，便自然启动脂代谢，这才进入辟谷状态。脂代谢功能顺序是这样的：通过血液把脂肪运输到肝脏，在肝脏切割代谢，进一步变成能量。所以辟谷期间代谢掉的脂肪顺序是：先血脂——内脏脂肪——皮下脂肪——蛋白质，包括血液及脏腑组织中各种垃圾都是转换能量的原料。所以辟谷减肥先减脂肪，而且先减肚子。辟谷减肥后不会变成失水蜜桃、脸容憔悴、皱纹增加，反而肌肉结实、皮光肉滑、白里透红、明艳照人。
三、调理脾胃：
脾胃不仅是营养之源，也是主要毒素来源。毒素排干净之后，不但增强了肠胃的吸收力，且使消化系统工作效率提高，营养吸收也跟着旺盛起来。辟谷期间，脾胃冬眠，一方面得到充分的休息，另一方面辟谷相当于将脾胃返还归零，回归到婴儿胃肠状态。这种归零，包括肠道菌群恢复、脾胃功恢复等。
辟谷是调理脾胃病最安全最强效的方法，80%有胃病的谷友一次辟谷便可以疗愈。
四、自身融解：
激发人体纯阳真气，先融解多糖类脂肪，再融解弱化或病变的蛋白质，如肿瘤、息肉、癌变细胞等；又再融解全身分泌管道，尤其血管里附着的废物及血液里的凝块和污浊物。这些病毒、废物、脂肪的利用和燃烧，医学上称为“自身融解”。这就是辟谷能减肥及防病治病的科学依据。并能将将体内寒、湿、瘀、滞等各种毒邪之气以及各种病气逼出体外，清除病灶和疾病隐患。
五、美颜之道：
为什么辟谷减肥不会变成“皱皮柑”,反而变得身材健美，容光焕发呢？这是因人体的血管畅通了。辟谷的“自身融解”，融解了血管内壁附着的脂肪和胆固醇及增生物质及血液里凝结块，稀释了血液，使粥样硬化的血管变软，使大小血管畅通无阻，人体的血液变得更净化、更精纯了。脸因缺血养而生皱纹，血流不畅，瘀血积聚而生斑点。故血旺身强，血到皱平，血通斑退，血行皮滑，血畅皮白而红。这也是辟谷对美容有奇效的科学依据。
六、净化血液，软化血管：
当代人血管越来越硬越来越脆，特别是动脉硬化发病率越来越高，而且越来越年轻。主要原因就是血脂胆固醇沉淀到血管壁上，这种血管硬化靠吃药基本没用，靠普通的运动也是很难。虽然这方面有很多的解决办法，而其中主要方法之一就是辟谷。辟谷后，物质的分解代谢相对加快，血管壁内的血栓易被溶解而使血流通畅。沉积于动脉内膜的脂质也会分解析出，全身各脏腑均获得排毒和血液滋养，动脉管壁软化，对心脑血管病有益。
七、增加免疫力：
白细胞在营养丰富的情况下，也是处于饱食状态，所以就“懒得”去吞噬细菌病毒癌细胞等异物；但在辟谷期间，它们也处于饥饿状态，吞噬能力大增，所以辟谷期间白细胞数量明显增加，免疫力大增。当代人多数体寒，体温普遍偏低，所以免疫力越来越降低。辟谷有效恢复人体正常体温，恢复免疫力。
八、抗癌：
1、辟谷期间免疫力明显增加，有效清除癌细胞；
2、癌细胞怕饿、厌氧，以糖为主要食物，喜欢在缺氧的环境下，拼命吸收营养以壮大自己。辟谷先把体内糖耗尽，而且期间没有糖摄入，切断癌细胞赖以生存的营养渠道，而靠脂肪代谢满足正常细胞的能量需求。辟谷一段时间后，血液循环会变得更佳，血液与氧气可输送至各组织中，抑制癌细胞生长；
3、癌细胞怕热。辟谷期间，体温多会升高，寒湿是癌细胞生存的最佳环境，辟谷祛寒湿强效！
频繁禁食如辟谷会伤胃，甚至引发厌食症。
胃本身的容量是相对固定的，吃一方面是补充能量，因为身体需要蛋白质，另外也是维持身体正常组织的新陈代谢，是细胞更新需要的原料。
长时间不吃东西，或者吃得太少，吸收的能量就无法满足新陈代谢。而瘦到一定程度后，脏器功能就会出问题。先从体内储备的脂肪能量开始消耗，等脂肪耗尽了，就要消耗自身。
“辟谷养生”并没有中医的理论基础，而这种“断食辟谷”的方法也并不符合人体的生理规律。从现代循证医学的角度来看，目前并没有证据直接证明辟谷对身体有好处。
辟谷会打乱胃肠道的正常运行、肠道的通透性、消化液的分泌，还有营养物质的吸收等受到影响，易引起身体代谢紊乱，会引发胃炎、胃溃疡等疾病。
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扩展资料：
辟谷源自道家养生中的“不食五谷”，是古人常用的一种养生方式。它源于先秦，起源于道家的修炼方式，流行于唐朝，又称却谷、去谷、绝谷、绝粒、却粒、休粮等。
辟谷的危害：
1、会造成营养不良，人体需要多重的微量元素才能够保证身体正常的运转，在日常的生活中就能够获取到了。如果长期的不吃五谷杂粮就会造成营养不良。
2、肠胃长期的不进食就会造成胃酸过多的情况，时间久了就会造成各种各样的肠胃疾病。
3、自身的免疫力会下降，所以有人在辟谷期间就会发生感冒发烧的症状。
参考资料来源：/js.people.com.cn/n2/2016/0704/c360306-28604009.html"target="_blank"title="人民网—辟谷减肥靠谱吗?江苏医生:频繁禁食伤胃">人民网—辟谷减肥靠谱吗?江苏医生:频繁禁食伤胃