唐诗宋词中描绘的古代美食究竟是怎样的？

Question

如题所述

Answer 1

我国古代的文人墨客开心时会写诗、郁闷时会写诗甚至醉酒时也会写写诗来表达内心情绪，所以留给后世的唐诗宋词的数量是非常庞大。我也没有对所有唐诗宋词有一个非常全面的了解，就浅薄地谈一下我眼中唐诗宋词描绘的古代美食。这些美食或是诗人生活地方不常见的“外来”美食、或是朴素的农家饭菜亦或是当季自己钟爱美味的应季产品……总之唐诗宋词下的古代美食是既丰富，又诱人的，并且大多数诗词在描绘美食的同时也会抒发自己的情感。

唐朝的杜牧在《过华清宫绝句》中的其中一首写到:“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”这首诗反应了唐朝在食物方面的南北贸易，南方人可以品尝到北方特色，北方人也可以吃到南方美味。远在长安的杨贵妃也可以吃到来自热带地区的荔枝，在描绘美食的同时也表达了作者对统治者贪图享乐、极度奢靡的讽刺之情。

大家都知道，苏轼是一个大文豪的同时也是一个十足的“吃货”。他在《浣溪沙》一诗写到:“雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。”午间时分，饮一杯上好的清茗，吃上一碟由蓼菜的嫩芽、蒿以及春笋炒制的小菜。这便是人间最有味道的清幽欢乐时刻。一餐简简单单的农家饭菜抒发了作者向往田园生活的感情。

还是我们会吃、会选美食的苏轼先生，在《惠崇春江晚景》中写的“蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。”欣赏美景都会被可以吃的应季美食所吸引，这个季节正是吃河豚的最佳时机，蒌蒿和芦芽都是最好的配菜，不禁让人有些馋了。由此可见古代诗词中描绘的古代美食异常的丰富，不管是水果、蔬菜、还是河鲜；也不管是农家小菜还是山珍海味人们总能让简单的食材变成诱人的美食。