尸水是很多微生物的蛋白质、糖类变质后的产物。人体死亡后机体不再新陈代谢，无法正常运转，就容易生成尸水。。因为当人活着，机体正常运转时，体内的防御病毒体系抑制体内细菌及病毒的生存繁殖；然而人死亡后了
细菌病毒在不受人体防御体系的控制下大肆繁殖，通过脱水作用使糖类、蛋白质形成可溶性化合物，溶于水中从而形成尸水。由于有大量食腐细菌和真菌生活在尸水中,而这些微生物的代谢产物是有一定毒素的。国内的棺木大多都是有缝隙的，所以尸水流出来也正常，注意别沾到就好了，或者可以用大的塑料袋把尸体放进去装好再放在棺材里也可以