长期使用饮水机对人体的影响：
(一)饮水机存在重金属污染。重金属通过饮用水进入人体,长期累积便会产生毒性效应,尤其对内脏、
神经系统危害严重,并且很难降解。
(二)饮用水在热胆内经反复加热后，会形成“
千滚水”。这种水含有重金属、砷化物等有害物质，久饮会危害胃肠健康。 (三)传统饮水机内胆超过3个月不清洗，就会滋生大量细菌、残渣甚至红虫，附着在热胆内壁上，成为有毒的“添加剂”。这些物质进入人体后，会引起消化、神经、泌尿和造血系统病变。而悬浮在水中的水垢被我们饮用后，将在体内沉淀，容易导致
肾结石、尿道结石等疾病的发病率升高。同时，水垢是牙垢、
牙周炎这些常见的口腔疾病真正的罪魁祸首，导致不能治愈的口腔疾病。水垢中藏匿着至今仍无疫苗可预防的军团病菌，我国每年有2000至3000人死于这种病菌。
(四)饮水机的热胆材质多为不锈钢和铝壳，测试表明，在长时间加热下，水中含铁、铝、铵的
亚硝酸盐含量会明显增加，而亚硝酸盐类是人们熟知的致癌物质。
(五)在饮水机自储水胆中，一直有近1000毫升左右的水残存，也是被忽略而容易滋生细菌的地方。一桶水用完又换下一桶，往往忽视了饮水机内胆还存有近1000毫升的“陈水”，久而久之细菌便开始滋生。长此下去将对人体的健康产生威胁。
(六)一般饮水机在长时间无人使用时，其加热器仍然继续工作，一方面增加了不必要的电能损耗，另一方面使饮用水重复加热，水质不新鲜，易结垢，不利健康。
(七)几乎所有的普通饮水机的凉、热水并未分开，很多时候我们喝的第一杯是开水，但是随即大量凉水进入加热器。在下一次加热完成之前，我们喝的都是凉热混合水，不够卫生。
(八)一般饮水机要有空气进入水桶内形成负压，才能保证出水顺畅，有多少水流出就有多少等体积的空气进入桶内。空气进入饮水机中，会造成二次污染，细菌会不断繁殖。一桶水喝的时间越长，细菌繁殖的数字就越惊人，从而对人体健康造成严重危害。
(九)使用饮水机时一般人都认为水开的时间越长，水质的
安全系数相应越高。其实这种提法不科学，饮水机加热温度一般为85℃—95℃，没有达到沸腾的程度。但是长期加热对水的活性会产生影响。加热时间越长，水的活性越差，俗称“老化水”。另外饮水机的存放空间和饮水机保养等问题如果解决不好也会滋生细菌。