什么玉米好吃?

如题所述

玉米主要是鲜食和干食,在鲜食玉米中主要是甜玉米和糯玉米,干食主要以普通玉米为主。无论是甜玉米、糯玉米还是普通玉米在食用上,其香、甜、糯、嫩等口感不仅与品种有关,而且与玉米生长期、穗长、穗粗、秃尖状况等方面有关很大的关系。因此,决定玉米品种口感好坏应从多方面来判定。

下面列举几种常见的玉米品种,以供参考。

一,绿色超人该玉米为超甜型鲜玉米,生育期在4个月左右。单穗重达1公斤,亩产量可达2000斤。穗长达20厘米,穗粗5厘米,秃尖短,籽粒饱满,排列整齐。抗病、抗倒伏能力强,商品性能好,适宜在浙江和南方部分地区种植。

二,宿玉糯一号

苏玉糯一号属中晚熟糯玉米品种,生育期春播三个半月,夏播三个月左。植株高2米左右,穗长19厘米,穗粗4厘米,籽粒多呈白色。抗黑粉病和花叶病能力强,一般亩产鲜果穗1700斤左右。适宜在华北、河南、陕西关中等地区栽培。

三,中地88

植株高达2.8米,果穗长18厘米,粗5厘米,淀粉含量高,生育期105天~130天,亩产干粒可达1300斤。抗茎腐病,黑粉病能强,适宜在淮北、华北、西北等地种植。

总之,口感好、优良的玉米品种较多,并且都具有鲜明的地域性。我们在选择玉米品种种植时,一定要因地制宜,选择适合本地气候条件生长的玉米品种植,才能有较好的口感和优良的品质。

什么样的玉米好吃呢?烹调方法千万种,评判标准却不尽相同。我认为的好吃的玉米,不论是煮,是烤,是加工成玉米面做成粥,还是榨成玉米汁成饮料,干净卫生、原汁原味才是统一不变的标准!

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第1个回答  2021-01-25
三工滩富硒玉米,产于世界黄金玉米生产带——新疆天山北麓灵香山脚下。昼夜温差大,日照时间长,土地肥沃,天山雪水的滋养,极其适合糯玉米生长。长时间的阳光照射让玉米积累了更多淀粉、糖分和营养物质,全程有机种植造就了其优秀的品质,可以说它是“玉米中的贵族”。三工滩富硒玉米颗粒圆润如珍珠,饱满丰盈又密集。黄色糯玉米,晶莹剔透,光泽亮丽;黑色糯玉米色泽黑里透红。吃起来很有嚼劲,甜糯嫩香,细腻不留渣。
第2个回答  2021-01-25
我认为嫩玉米比较好吃,首先准备好一些新鲜的嫩玉米,放入清水中浸泡备用,起锅烧油,放入葱姜蒜炒香之后放入排骨,然后再倒入适量的清水,加入玉米,加入调味料,炖煮即可
第3个回答  2021-01-25
糯玉米好吃,吃起来又甜又糯。它的生产技术比甜玉米简单得多,与普通玉米相比几乎没有什么特殊要求,采收期比较灵活,货架寿命也比较长,不需要特殊的贮藏、加工条件。糯玉米除鲜食外,还是淀粉加工业的重要原料。中国的糯玉米育种和生产发展非常快。
第4个回答  2021-01-25
我认为甜玉米好吃, 甜玉米又叫水果玉米,里面富含很多维生素,糖分。还有粗纤维,营养丰富,有好吃。可以煮的吃也可以打成玉米糊来吃。
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