黄瓜的嫁接苗通常以南瓜为砧木，黄瓜为接穗嫁接。下面从温度、光照、湿度、病虫害防治、断根等方面介绍黄瓜苗木嫁接后的管理方法。
1.温度管理
通常在嫁接黄瓜幼苗后3-5天内，温度应保持适当，以促进伤口愈合。白天温度最好在24-26℃之间，夜间温度在14-18℃之间。一般露天栽培的黄瓜，要建一个小拱棚，用塑料薄膜覆盖，保持嫁接苗温暖湿润。对于温室栽培的黄瓜嫁接苗，温室内温度白天应保持在26℃左右，夜间不低于18℃，3天后可将控制温度降低3℃。
2.照明管理
嫁接后3天内，要用稻草或稻草遮挡，黑暗环境下伤口会很快愈合。嫁接后第4天，可以增加光照进行炼苗，白天可以去除遮荫，使嫁接苗受到直射光，萎蔫时应及时遮荫。7到10天后，白天就不用遮荫了。
3.湿度和浇水管理
嫁接苗伤口愈合前，应采取适当的保湿措施，在覆盖有塑料薄膜的小拱棚内，嫁接苗的空气相对湿度应控制在90%-95%之间。嫁接后3天内，温室内的湿度应保持在75%左右。嫁接后，土壤应保持稍湿，并根据苗床土壤的湿润程度进行浇水，可采用喷灌方式保持苗床内部湿润和表层土壤干燥，防止土壤板结或缺氧。
4.通风管理
通常嫁接后3-5天进行通风，以降低栽培环境的湿度，降低环境温度2-3℃。通气初期，应逐渐加大通气开口，嫁接苗萎蔫。通风口应该关闭和遮蔽。幼苗恢复正常后，进行通气硬化，通气后第7 ~ 10天可完全去除棚膜。
5.除害灭病
嫁接后第7-10天揭膜后，应立即喷洒，以杀灭病菌，预防霜霉病等疾病。可使用5%百菌清稀释液，及时防治蚜虫、粉虱等害虫。
6.除去根茎的芽
嫁接后要注意检查南瓜砧木是否发芽，及时擦掉砧木上新发育的侧芽，以免砧木侧芽抢走接穗存活所需的养分。
7.切根
对于已经成活的嫁接苗，应在喷施后的第二天进行断根，一般在嫁接后的第10天或第11天，断根必须及时。方法是15: 00后切根，在接口处将黄瓜根从0.3 cm切至1 cm。如果幼苗枯萎，应及时遮荫。对接法嫁接的黄瓜苗，应在嫁接夹下将黄瓜苗的根部切断，第二天再将嫁接夹取下。嫁接苗长出4片真叶，高约13 cm，即可种植。
它可以发生在整个生长期，对叶、叶柄、茎蔓、瓜果都有损伤，主要是损伤叶、茎蔓。叶斑呈近圆形或不规则形，或由叶缘向内发育成V形或半圆形，淡褐色或黄褐色，可逐渐发育成大斑，环纹不明显，斑上有明显的小黑点。斑在后期容易破碎，斑蔓延到整片叶子，使叶子变黑死亡。茎蔓多发生在茎基部和茎节附近，病斑呈油浸或水浸、纺锤形或椭圆形、白色或绿色，后期变为黄棕色。有时会冒出琥珀色或乳白色至红棕色的果冻，患病部位会产生许多黑点。病茎干缩，纵裂凌乱，造成全株死亡，但维管束不变色，对根无伤害。瓜果染病，随水浸最初形成无定形的褐色坏死斑，随水浸发展成近圆形的灰褐色坏死斑。随着病情的发展，病瓜腐烂，病斑表面产生黑点。
炭疽病和枯萎病的区别
1.炭疽病叶片受到攻击时，往往会在非叶片边缘产生近圆形的斑点，这些斑点相对较小，周围有黄色光晕。当空气潮湿时，斑点表面会出现粉红色的粘性物质。然而，茎枯病的叶片中几乎没有近圆形的病变，通常从叶片边缘向内发展为V形或半圆形。病灶比较大，周边无黄色晕圈，表面无粉红色粘性物质。
2.炭疽严重时，从患病部位断茎；茎枯病严重时，病茎缩茎、纵裂凌乱，造成全株死亡。
3.茎枯病发病部位产生的黑点比炭疽病更明显。
黄瓜霜霉病，俗称“干马”和“干叶”，在各生长期均可发生，主要危害叶和茎，对卷须和花梗的危害较小，在低温高湿环境下易造成危害。高温高湿容易导致黄瓜细菌性角斑病，农业作业会加速疾病的传播。霜霉病和细菌性角斑病的早期症状相似，难以鉴别。
黄瓜霜霉病前期，叶背产生受叶脉限制的水浸多边形斑，早晨露珠时明显。露珠消失后消退，叶片正面出现淡黄色斑点，逐渐扩大为多边形水浸斑，然后叶片背面出现霜霉病的黑色霉层。据田间观察，黄瓜幼苗子叶发病严重，病叶背面凹陷，病叶正面出现绿点，然后逐渐变为灰棕色至黄棕色坏死斑，呈多边形。随着病情的发展，许多病斑相互连接，形成不规则的大斑，最终导致叶片死亡。抗病品种的病斑扩散缓慢，病斑小，多边形或圆形，背面稀疏或无霉变层。有些叶子从叶缘开始出现膨大的斑点，不受叶脉限制。病情控制后，病斑淡褐色，干燥。
近年来，设施生产中出现了一种新的霜霉病症状，其特征是前叶绿色，有许多小的圆形气泡状突起，后叶涝渍，边界清晰，有些连成碎片，类似于细菌性角斑病的症状。会出现幼子叶和老叶，严重影响光合作用，导致作物减产。这与传统的黄瓜霜霉病症状有些不同，可能与环境和品种有关。这种症状也见于甜瓜和丝瓜。
黄瓜细菌性角斑病主要为害叶片，斑因叶脉限制呈多角形，症状类似霜霉病，常因误用农药而延误防治时机。疾病与凝结或下雨密切相关。空气湿度高，夜间结露，或阴雨天气都有利于发病。地势低洼，浇水过多，排水不畅，多年复种，基肥和磷钾肥不足的地块，通风不良造成了严重的疾病。
黄瓜细菌性角斑病在苗期和成虫期均可发生，主要危害叶片。斑发生在叶脉之间，是发病初期的水浸褪绿斑。随着疾病的发展，斑点呈多边形，呈黄褐色。叶背斑溢出白色细菌，后期干燥时斑常穿孔或破碎。严重时还可损伤叶柄、卷须、果实和茎，病斑沿茎沟纵向延伸形成条痕，严重时病茎纵向开裂。瓜条有臭味。
两种疾病的区别
前者病灶大，颜色深，黄棕色，无穿孔；后者病斑较小，颜色较浅，浅褐色或灰白色，易碎，易破裂穿孔。前者潮湿时，叶背病斑上产生黑紫色或灰黑色的霉层；后者潮湿时，白色菌液(细菌浓度)溢出在叶背病斑上，干燥后留下白色痕迹。摘下病叶观察阳光，前者没有透光感，后者透光感明显。
前者不害瓜；后者可损伤瓜条，产生水浸、近圆形的病斑，膨胀后可连成不规则形状。裂纹往往出现在病斑的中间。潮湿时，病斑产生细菌浓度，病斑转向瓜条内部扩展。维管束附近的果肉变色，病瓜后期腐烂发臭。症状未适当采取时，可采用简单的方法，即取下病叶，在干净的塑料袋中撒些水，在15℃~20℃过夜。第二天，如果患病部位背部没有黑色霉菌，则为细菌性角斑病，如果有黑色霉菌，则为霜霉病。如果是无菌致密无黑霉，可能是生理充水。